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Restaus à Paris

Vous cherchez une bonne adresse de restaurant à Paris ? Découvrez celles que j’ai testées, soit plusieurs centaines, que ce soit pour déjeuner, dîner, goûter ou bruncher !

Et si vous souhaitez savoir dans quel restau aller dans un quartier en particulier, consultez la carte en bas de chaque article.

Il n’y a plus qu’à choisir : bon appétit !

25 avril 2016

Un dîner à Beaugrenelle : Cojean et Marks and Spencer

In Restaurants, Restaus à Paris

Je vous avais raconté combien nous nous étions régalés chez Cojean Beaugrenelle. Logés à l’hôtel Félicien le temps d’une nuit, nous y sommes retournés dîner… après un petit passage par Marks & Spencer pour le dessert, moins coûteux, à déguster dans notre chambre. Cette fois, Cojean Beaugrenelle était bien investi par les gourmands.

Un dimanche à 19h, les choix étaient assez réduits mais j’ai choisi très rapidement un risotto pleurote abondance noix (9,10 €) à base de riz arborio bio, pleurote, tomme d’abondance, pousse d’épinard, noix et parmesan. La portion était assez petite mais le risotto était très gourmand, bien plus crémeux que je ne l’aurais imaginé. Vraiment réussi !Continue reading

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20 avril 2016

La caravane passe : des burgers gourmets dans le 18e

In Burgers, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés tester une adresse parisienne « sédentarisée au printemps 2015 » : la caravane passe. Deux chefs parisiens, Cyril et Nicolas, passionnés de voyages et de cuisine, ont souhaité ouvrir un food truck inspiré par les caravanes américaines Air Stream. Finalement, la fenêtre de la caravane est celle par laquelle on peut voir la cuisine, installés dans un ancien bar à la déco très réussie. Les briques d’époque et le chêne se mêlent à des éléments contemporains de façon harmonieuse.
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18 avril 2016

Le restaurant Else : une pincée de Proche-Orient dans la gastronomie française

In Restaurants, Restaus à Paris

Nous avons découvert une nouvelle bonne adresse parisienne, à quelques pas de la rue de Rivoli et des Halles : Else. Jonathan Luna, le propriétaire du restaurant, a eu l’excellente idée de faire appel au chef franco-israélien Daniel Renaudie en cuisine. Le chef est très sympathique et l’on sent chez lui l’envie de transmettre l’histoire de sa cuisine. Ses origines, son histoire et ses rencontres lui ont fait découvrir les épices et la cuisine de nombreux pays : Maroc, Lybie, Yémen, Syrie, Irak, Iran, etc. Il a vécu à Jérusalem et c’est désormais à Paris qu’il propose une cuisine issue de la culture dans laquelle il a baigné, en version haut-de-gamme.
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14 avril 2016

Un dîner au restaurant Miam (Paris 8e)

In Restaurants, Restaus à Paris

Nous avons découvert le restaurant parisien Miam, situé boulevard Malesherbes dans le quartier de la mairie du 8e arrondissement, répondant ainsi à une invitation à y dîner aux derniers jours de mars. En cuisine, c’est le chef Hugo Pinto, formé par Cyril Lignac, qui propose une cuisine française inventive à partir de produits frais. Il s’est donné pour objectif de jouer sur les mariages, les cuissons, les assaisonnements et l’utilisation d’épices. Le chef a ouvert le restaurant aux côtés d’Alexandre Ney et de Rony Melloul.
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8 avril 2016

Tea time et cocktails au bar de l’E7, avenue de l’Opéra

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

J’ai plusieurs fois eu l’occasion de vous dire tout le bien que je pensais de l’hôtel quatre étoiles Edouard 7, de son restaurant et de son bar E7. Situés tout près du Palais Garnier sur la prestigieuse avenue de l’Opéra, les lieux sont charmants et cosy et j’apprécie y aller pour goûter des nouveautés et voir comment les équipes renouvellent leur offre.

En effet, il est possible de petit-déjeuner, de déjeuner ou de prendre un verre sur place sans séjourner à l’hôtel. Un pays est à l’honneur grâce à un menu thématique concocté chaque mois – ou presque – par le chef du restaurant : le Brésil en février, l’Angleterre en mars, etc. En avril, c’est la carte de printemps qui arrive. De même, des menus sont préparés spécifiquement pour des moments forts du calendrier comme la Saint-Valentin ou Thanksgiving.

Mais aujourd’hui, ce sont du tea time, lancé récemment, et de la nouvelle carte de cocktails, signée Evy Daumen, dont je vais vous parler.
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23 mars 2016

Piment thaï : la gastronomie thaïlandaise au cœur de Paris

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés récemment bousculer et dépayser nos papilles avec plaisir et succès au restaurant Piment thaï, dans le quartier parisien de la Sorbonne. L’établissement, qui a ouvert à l’automne 2015, propose une cuisine thaïlandaise savoureuse, moderne et soignée. La très souriante chef thaïlandaise Too Lairan s’active dans la cuisine, partiellement ouverte, pour réaliser à la commande des mets réalisés à partir de produits frais et d’une viande issues des boucheries Hugo Desnoyer et du Rouillon.
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18 mars 2016

Des délices italiens près des Halles à la table de Pizza Wawa

In Restaurants, Restaus à Paris

Je ne sais pas si je l’ai déjà suffisamment exprimé mais… j’adore la cuisine italienne ! J’adore les tomates, le fromage, l’assiette gorgée de soleil, etc. Adolescente, je commandais très souvent des pizzas au restaurant (c’était avant que je ne commande partout des salades de chèvre chaud, devenue étudiante). Tout cela pour dire que j’ai immédiatement accepté l’invitation à découvrir Pizza Wawa, un restaurant parisien situé dans le quartier des Halles. « Wawa ? » allez-vous me dire ! Et bien oui : on m’indique que « woua woua » est le bruit que l’on entend lorsque quelqu’un déguste une bonne pizza faite maison à partir d’ingrédients choisis avec soin.
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29 février 2016

Quand la Maison de la Truffe convie luxe et streetfood à sa table

In Restaurants, Restaus à Paris

J’ai poussé pour la première fois la porte du restaurant, boutique et salon privé de la Maison de la Truffe afin de découvrir le savoir-faire de l’établissement, qui existe depuis 1932, et en savoir plus sur la truffe. Enfin, que dis-je ? Les truffes ! La truffe d’été peut avoir des accents de noisette et de fleur, la truffe noire se déguste l’hiver, etc. L’objet de la soirée à laquelle j’ai été conviée était de déguster des plats « street food » de La Maison de la Truffe comme le burger à la truffe, la pizza truffée ou encore la glace à la vanille… à la truffe ! Une façon de prouver que nous sommes plus nombreux que ce que l’on pourrait croire à pouvoir posséder un peu, le temps d’un repas, le « diamant noir ».
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