Alors que ce mois de novembre nous fait tourner le regard et les pensées vers les fêtes de fin d’année qui devraient être plus réconfortantes que jamais, je vous propose un billet qui devrait ravir les gourmets et amateurs avec la découverte des collections de Noël de trois belles Maisons :
- le Noël à cracker de La Maison du chocolat
- le royaume lunaire de Michel Cluizel
- Astrée de la Meringaie
Prêts à laisser le charme de Noël opérer ?
Le Noël 2020 à cracker de La Maison du chocolat
Pour ce Noël 2020, Nicolas Cloiseau et La Maison du Chocolat ont concocté une collection colorée et aux accents anglais puisque les crackers festifs sont à l’honneur. Au programme, comme à l’habitude de la Maison : des créations 100% faites à la main et issues du savoir-faire traditionnel français mettant à l’honneur des ingrédients nobles, des cacaos traçables, équitables et durables. Ce Noël à cracker a une identité visuelle forte signée Fernando Volken Togni, un illustrateur brésilien qui vit à Londres.
J’ai reçu à la rentrée un coffret contenant un assortiment emblématique La Maison du chocolat et de deux nouveautés 2020 :
- une ganache de chocolat noir 70% pure origine Equateur aux notes boisées, végétales et miellées
- un praliné lait aux épices de Noël – cannelle, gingembre, girofle, muscade – et à la crêpe dentelle
Particulièrement amatrice de chocolat noir et de ganache, j’ai été ravie de ma découverte.
Les coffrets maison existent en plusieurs formats :
- 24 pièces assorties, 170 g : 30 €
- 40 pièces assorties, 280 g : 45 €
- 60 pièces assorties, 420 g : 67 €
- 84 pièces assorties, 588 g : 95 €
- 112 pièces assorties, 774 g : 125 €
Les coffrets, fabriqués en France, sont 100 % en carton et 100 % recyclables.
Pour ce Noël à cracker, la Maison du chocolat a prévu une belle collection, découverte en visioconférence en raison de la crise sanitaire et que je vous présente plus en détails dans un album Facebook dédié :
- le sapin cracker (8,5 kgs, 2000 €), une pièce artistique en édition limitée entièrement réalisée à la main
- le cracker dément (130 g, 27 €), en édition limitée et entièrement réalisé à la main. J’ai eu le plaisir d’en déguster un et me suis régalée. Du chocolat noir croquant, des pistaches et fruits secs… Le tout dans un superbe coffret !
- la bûche cracker (95 €, taille unique 6/8 personnes), disponible en boutique du 21 au 24 décembre 2020
- le calendrier cracker de l’Avent (195 g, 48 €)
La collection de Noël est disponible en boutique et sur le web à partir du mardi 10 novembre 2020.
Le Royaume lunaire de Michel Cluizel
Pour ce Noël 2020, Michel Cluizel nous emmène, à partir de mi-novembre, dans son Royaume lunaire avec une belle identité graphique qui m’a fait penser à la nuit de Noël.
Au programme :
- un calendrier de l’Avent (39,90€) – disponible depuis octobre – conçu comme un livre, renfermant 24 bouchées prometteuses : Gianduja vanille, mendiant, petite barre, etc.
- deux coffrets noir et lait avec 15 et 28 bonbons de chocolat, des incontournables et deux nouveautés (20,70 et 34,25€)
- deux nouvelles tablettes (7€ les 100g) :
– praliné de Noël Grand lait 45%
– praliné intense noir 72%, celle que j’ai dégustée
- un coffret de truffes (165g, 21,70€) : j’en ai goûté une, absolument divine !
Michel Cluizel a concocté à la rentrée une pâte à tartiner noisettes 42% (250 grammes, 8,95€) qui contient seulement cinq ingrédients : poudre de cacao, lait entier, sucre, vanille Bourbon en gousse et noisettes entières. Ce n’est pas un produit issu de la collection de fin d’année mais c’est une excellente idée de cadeau. Il ne reste que le pot dans ma cuisine (oups) !
Le Noël 2020 de La Meringaie
Pour ce Noël 2020, La Meringaie a imaginé Astrée, à déguster sous forme d’étoile ou de bûche.
Sa recette ? Une « meringue craquante et moelleuse recouverte de chocolat noir, d’une crème fouettée légère à la fève tonka, de poires, d’amandes, de noix de pécan et de macadamia torréfiées et d’une ganache chocolat noir« .
Les inconditionnels de meringue auront probablement une préférence pour l’étoile et les fous de chocolat, dont je fais partie, se régaleront avec la bûche. J’ai eu le plaisir de goûter les deux et peux vous assurer qu’il y en aura pour toutes les envies !
La collection sera en vente dans les quatre boutiques parisiennes La Meringaie (XVIIe, VIe, IXe et XIVe) mais aussi en ligne avec possible retrait en magasin ou livraison à Paris et en proche banlieue :
- l’étoile, en série limitée et sur commande uniquement pour les 24 et 25 décembre 2020 (12/14 personnes, 75€)
- la bûche pavlova (8 personnes, 49€)
- la bûche roulée (6/8 personnes, 39€)
- le format rond
– individuel : 5,90€
– 4 personnes : 22,90€
– 6 personnes : 33,50€
– 8 personnes : 44,50€
J’espère vous avoir inspirés ! N’hésitez pas à ma faire part de vos envies !
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Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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