The Frog and rosbif - carte estivale 2019

Je vous parle régulièrement des Frogpubs parisiens, adresses conviviales dans lesquelles boire un verre, manger un burger et/ou se régaler d’une gourmandise. Mais les Frogpubs sont plus que cela et proposent régulièrement des nouveautés en accord avec la saison.

Cet été, les FrogPubs sont ouverts en service continu, ce qui est finalement assez rare dans notre jolie capitale au mois d’août ! Monsieur et moi sommes allés déjeuner au Frog & rosbif pour découvrir les salades et cocktails estivaux, avec ou sans alcool. Nous nous sommes régalés du début à la fin !

The Frog and rosbif - carte estivale 2019

The Frog & rosbif est situé au peu au Nord des Halles, en plein cœur de Paris. Pour nous qui revenons d’Irlande, le voyage outre-Manche a pu se poursuivre un peu. Nous sommes sous le charme de la déco aux accents britanniques, de ses couleurs et de ses boiseries.

The Frog and rosbif - carte estivale 2019

Nos boissons estivales

Gin, bière, cocktails sans alcool : tous les palais trouveront boissons à leur goût dans les Frogpubs cet été.

Moi qui ne bois pas d’alcool, je suis ravie de voir un tel choix à la carte. J’ai opté pour l’un des Summer Fruit Crushes : un Tropical Beach Energy au kiwi, à l’ananas et au gingembre (56 cL, 5,70€). Mon estomac craignant beaucoup la glace, j’ai demandé par avance à troquer la glace pilée contre de simples glaçons. Mon cocktail ne contenait que des ingrédients que j’aime et suivait une recette originale, que je dégusterais de nouveau volontiers. Je me suis absolument régalée ♥

The Frog and rosbif - carte estivale 2019

Nous avons appris que les Britanniques étaient connus pour leurs gin-tonics, héritage de leur passé de colons dans les Indes britanniques. Les FrogPubs parisiens ont donc élaboré une nouvelle carte de gin-tonics, avec ou sans alcool, et de cocktails autour du gin.

Monsieur a choisi de déguster un Gunpowder Irish gin, mediterranean tonic, infusé aux feuilles de thé vert, pamplemousse et citron vert makrut (12€). Il le décrit comme un agréable long drink rafraîchissant aux saveurs d’agrumes subtiles. C’est une boisson qui saura s’accorder avec une grande partie de votre repas si, comme Monsieur, vous êtes plutôt salade estivale ce jour-là.

The Frog and rosbif - carte estivale 2019

Nos plats estivaux

Lors de ce déjeuner, j’ai commandé la Burrata & Serrano Salad, à base de burrata, de la mozzarella à la crème, de jambon serrano, roquette, légumes printaniers, croûtons, poivrons rouges et tomates cerise (15,90€).

J’aime énormément les salades composées et nous en faisons régulièrement à la maison. Celle du Frog & rosbif était très colorée et savoureuse, avec beaucoup de goût. Chaque bouchée était  intéressante pour les papilles et la burrata super fondante. Bref, une association fraîche à souhait que je n’aurais jamais faite chez moi et digne d’un restaurant. J’ai adoré !

The Frog and rosbif - carte estivale 2019

Monsieur a opté pour le Sunshine Bowl, qui associe falafels, riz au citron, légumes de saison, tzatziki à la betterave, poivrons grillés, tomates cerises, fèves et sauce citron (14,90€).

C’était un bowl copieux, très parfumé et dont les saveurs changent des classiques salades. La petite sauce qui accompagnait les falafels était onctueuse et fort addictive ! Et, si les papilles de Monsieur ont été conquises, l’ensemble très coloré a également su charmer ses pupilles.

The Frog and rosbif - carte estivale 2019

D’autres salades sont au menu des Frogpubs cet été :

  • Chicken Caesar Salad : filet de poulet, salade romaine, parmesan, concombre, tomates cerise, croûtons
  • Chop Chop Bowl : filet de poulet grillé, riz au citron, légumes de saison, chou râpé, coriandre, menthe, iceberg, cacahuètes, piment, sauce thaï
  • Grilled Halloumi Bowl : fromage traditionnel de Chypre, riz au citron, légumes de saison, épinards, maïs, tortillas, concombre, poivrons grillés, sauce au piment doux

Nos desserts

Pour terminer le déjeuner sur une note gourmande, Monsieur a choisi de déguster des chocolate churros (6€). Gourmand, il n’a pas su résister à l’appel des churros fourrés au chocolat. À le voir se régaler, nul doute qu’il a apprécié !

Il a accompagné son dessert d’un café latte (3,90€) au sirop de pop corn (+0,50€). Amateur de café noir sans rien dedans et moins de café parfumé, il a beaucoup apprécié cette découverte même s’il la conseillerait plutôt en matinée qu’après un repas généreux.

Churros au chocolat - Frog and rosbif

La confiture de lait est l’un de mes péchés mignons. Je me suis donc empressée de choisir le dulce de leche cheesecake (6,50€). Je l’ai trouvé absolument divin. Pour tout vous dire, Monsieur ayant longuement photographié son dessert, j’avais déjà fini le mien quand il a saisi sa petite cuillère !

The Frog and rosbif - carte estivale 2019 The Frog and rosbif - carte estivale 2019

Une carte estivale et des terrasses pour profiter des beaux jours

Il fait très beau cette semaine, contrairement à ce samedi lorsque nous sommes allés découvrir la carte estivale. C’est donc l’occasion de découvrir l’une des six terrasses ensoleillées des FrogPubs à Paris : The Frog & Rosbif, The Frog at Bercy Village, Frog Hop House, Frog XVI, Frog Revolution et The Frog & British Library.

The Frog and rosbif - carte estivale 2019 The Frog and rosbif - carte estivale 2019

Petit bonus pour les joueurs : les pubs, restaurants et micro-brasseries parisiens The Frog & Rosbif et The Frog & British Library figurent dans le jeu Harry Potter Wizards Unite. J’ai joué à une époque à Pokemon Go mais avoue ne pas avoir (encore ?) téléchargé ce nouveau jeu alors que j’ai lu tous les livres et vu tous les films dédiés au célèbre sorcier.

Du côté de l’assiette, ce déjeuner estival aura en tout cas été un sans faute. Je suis repartie en m’étant régalée et particulièrement enthousiaste. Si vous cherchez à profiter de l’été dans une bonne adresse : voici une sérieuse option !

The Frog & Rosbif
116 rue Saint-Denis
75002 Paris
Métro : Etienne Marcel

le lundi de 9h à minuit
le mardi et le mercredi de 9h à 1h
le jeudi et le vendredi de 9h à 2h
le samedi de 10h à 2h
le dimanche de 10h à minuit

Petit-déjeuner tous les jours jusqu’à midi
Brunch le samedi, le dimanche et les jours fériés, de 12h à 15h30

Le site du restaurant

Merci de cette invitation

Retrouvez tous mes billets :

Appelez-moi Lili. J'ai 36 ans, vis avec Monsieur et, une semaine sur deux, avec son fils Junior. J'habite à Paris ou tout près depuis plus de 15 ans. J'aime voyager, aller au théâtre, lire ou voir une comédie romantique, danser... et je suis gourmande !

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