Samedi dernier, je suis allée bruncher dans l’une des trois adresses de Yumi, dont la marque repose sur le cru, bio, local, green et bon. Le bar à jus pensé par Raphaël et Louis s’est initialement installé au printemps dernier à Château d’Eau, au Nord de République avant de se déployer dans Paris.

Yumi cumule les qualités et a fait de l’écoresponsabilité sa philosophie. Ici : pas de plastique, les ingrédients sont locaux, la seconde main et l’anti-gaspi sont rois. C’est une adresse comme on les aime et dans l’air du temps qui a troqué les tartines à l’avocat contre les Novocado toasts, à base de houmous, feta, crème végétale et crudités marinées. L’on y déguste des bowls, des desserts… le tout en utilisant graines de chia, légumineuses, etc.

Le brunch y est servi le samedi et le dimanche avec une formule à 22€ qui nous a séduites. Les quantités sont parfaites et la proposition gourmande est originale et réussie. Le tout se déguste dans un cadre très agréable où se mêlent plantes, meubles chinés et jolis matériaux. Le volume de la musique permet aisément de discuter. Un brunch des plus agréables !

Pour 22€, le brunch de Yumi comporte :

  • une boisson chaude : café, thé ou chaï latte
    Mon amie a opté pour un chaï latte et sa généreuse mousse, qu’elle a beaucoup appréciés. J’ai, quant à moi, choisi un thé vert.
  • un jus pressé à froid. Promis ce n’est pas pour son nom mais j’ai sélectionné le jus Yumi « La fessée », à base de poire, chou vert, kale, brocolis, citron vert, gingembre, persil et spiruline. Très bon !

  • une assiette de grilled cheese, courge rôtie au piment doux fumé, œuf parfait et soupe de chou fleur. Tout était excellent et changeait vraiment de l’ordinaire. Mention spéciale pour la tartine (et l’œuf parfait… et la courge rôtie… Bref, j’ai tout aimé ♥) !

  • une pomme rôtie, yaourt coco et granola maison, dont je n’ai pas non plus laissé une miette !

Nous avons cédé à l’appel de la gourmandise en choisissant chacune un dessert du comptoir (supplément à la formule de 2,50€) et avons partagé une part de cake choco-noisette et un cookie. Miam !

Vous l’aurez compris : mon amie et moi avons passé un délicieux moment chez Yumi. Le brunch y est vraiment sympa, en plus d’être éco-responsable, et le fait qu’il s’agisse d’une formule nous a plu. Assurément une bonne adresse parisienne à (re)découvrir !

Yumi Château d’Eau
27 rue du Château d’Eau – 75010 Paris
Métros : Jacques Bonsergent, Château d’Eau
Du lundi au vendredi de 08h30 à 18h
Le samedi de 10h à 19h
Le dimanche de 10h à 18h

Yumi Saint Maur
133 rue Saint Maur – 75011 Paris
Métros : Parmentier, Couronnes, Oberkampf
Du lundi au vendredi de 08h30 à 18h
Le samedi et le dimanche de 10h à 18h

Lemonade Café chez Make my Lemonade
61 Quai Valmy – 75010 à Paris
Ouvert tous les jours de 11h à 20h (19h le dimanche)

Brunch le samedi et le dimanche

Merci de cette invitation !

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Appelez-moi Lili. J'ai 37 ans, vis avec Monsieur et, au rythme d'une garde alternée, avec son fils Junior, en internat pour sa 3e. J'habite à Paris ou sa proche banlieue depuis 2003. J'aime voyager, bruncher, aller au théâtre, lire ou voir une comédie romantique et je fais de la zumba et du body balance.

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