Parmi les bonnes nouvelles à l’arrivée de l’automne figure le fait que Noël va approcher à grands pas ! Pour rendre les choses plus réelles encore, je suis allée découvrir la collection Absolument cadeaux de La Maison du chocolat à l’occasion de sa présentation à la presse.
Dès début novembre 2022, le calendrier de l’Avent, les coffrets de chocolats et la pièce artistique seront disponibles. Puis ce sera au tour de la bûche, réservable dès le 1er décembre, et de la galette Soleil des rois et sa pointe de citron, dès le 2 janvier 2023.
La Maison du chocolat, ce sont des cacaos fins et tracés, un savoir-faire et une fabrication artisanale française et des packagings éco-conçus et recyclables. Le chef derrière les collections est Nicolas Cloiseau, meilleur ouvrier de France chocolatier et très sympathique.
La collection de Noël 2022 de La Maison du chocolat
La pièce artistique : le sapin Vertige de cadeaux
La pièce artistique de ces fêtes 2022 est le sapin Vertige de cadeaux (1 800€, en édition limitée à partir du 2 novembre 2022). Entièrement réalisée à la main et nécessitant 33 heures de travail, elle fait 7,2 kg et 90 cm de hauteur. La structure du sapin compte 14 cadeaux – huit en chocolat noir pure origine Cameroun 71% et six en chocolat lait 37% – qui comptent 1800 perforations et une trentaine d’étoiles. Sept nœuds en chocolat – blanc, lait et chocolat à la fraise – complètent le chef d’œuvre.
Le calendrier Écrin cadeaux
Le calendrier Écrin cadeaux (195 g, 60€) est composé de 26 attentions chocolatées : des pralinés noir ou lait et des carrés déments. Il est en carton recyclable. Son illustration est signée de l’artiste suédoise Fideli Sundqvist. Il est disponible en boutique et en ligne à partir du 2 novembre 2022.
La bûche Absolument cadeaux
La bûche Absolument cadeaux (120€, 6/8 personnes, en série limitée) est concoctée à base de mousse au chocolat noir 71% pure origine Cameroun, praliné aux noix de pécan et à la fleur de sel de Guérande, crémeux caramel au beurre salé, éclats de noix de pécan enrobés chocolat lait, biscuit brownie à la poudre de pécan caramélisée et glaçage noir. Son décor de rubans est en chocolat blanc, lait et chocolat à la fraise et son socle de chocolat au lait est perforé et décoré d’étoiles. La bûche Absolument cadeaux peut être réservée à partir du 1er décembre en boutique et sur lamaisonduchocolat.com et peut être retirée en boutique du 21 au 24 décembre 2022.
Pour l’avoir goûtée, je peux vous assurer que cette merveille ravira les amateurs de chocolat noir, praliné et caramel, dont je fais résolument partie ♥
Le coffret Carrément cadeaux
Le coffret Carrément cadeaux (100g, 29€) renferme quatre bouchées :
- Bouchée lait « Étoile filante » : pâte de nougat aux noisettes hachées et grillées, amandes, étoile filante chocolat blanc 33%.
- Bouchée noire « Ruban » : gianduja aux noisettes, pâte de noisette, ruban chocolat fraise.
- Mendiant lait : pistaches et amandes caramélisées, grué de cacao, chocolat au lait 37%.
- Mendiant noir : noisettes caramélisées, billes croustillantes à la framboise, grué de cacao.
Il est disponible en boutique et en ligne à partir du 2 novembre 2022.
Les coffrets Collection esprit cadeaux
Les coffrets de la Collection esprit cadeaux sont composés de l’assortiment Maison du Chocolat et de deux nouveautés 2022 (délicieuses !) :
- la ganache noire 71% pure origine Cameroun
- le praliné pécan au confit d’orange citronné
Les coffrets, recyclables et décorés par l’artiste suédoise Fideli Sundqvist, sont proposés dans plusieurs formats :
- 24 pièces assorties 168g : 33€
- 40 pièces assorties 280g : 49€
- 60 pièces assorties 418g : 73€
- 112 pièces assorties 764g : 135€
Ils sont disponibles en boutique et en ligne à partir du 2 novembre 2022.
Épiphanie 2023 : la galette Soleil des rois de La Maison du chocolat
La galette Soleil des rois (60€ la galette de 6/8 personnes) est composée d’un feuilletage maison pur beurre extra-fin AOP Charentes-Poitou, de crème de noisette à la pâte de noisette du Piémont, de ganache chocolat noir cuite (80%), de jus de citron jaune émulsionné poché et ganache noire (56%) pochée, de noisettes grillées d’Italie et d’une couronne en chocolat noir (56%). J’ai pu la goûter mais dois avouer que le citron est trop acide pour moi. Mais ce n’est évidemment qu’une question de goût !
Elle est à déguster uniquement sur commande. Les réservations sont organisées à partir du 2 janvier 2023 en boutique et en ligne pour un retrait en boutique du 3 au 31 janvier 2023.
Les fèves sont vendues 7,70€ à l’unité.
Alors chers gourmets, par quels délices vous laisserez-vous tenter ?
La Maison du chocolat
225 rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
Tél. : 01 42 27 39 44
Mais aussi bien d’autres adresses !
Le site de la maison
Retrouvez tous mes billets sur :
Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
Vous pouvez me suivre sur Instagram (j'y ai ouvert un 2e compte dédié aux romances), Facebook, Twitter ou Pinterest.
