Restaus à Paris : Mamie Bonne nouvelle, Tafa le bar à dim sum et Yann Couvreur

Parce qu’il arrive parfois que l’on improvise un restau ou une pause gourmande, j’ai eu envie de vous présenter trois adresses parisiennes testées ces dernières semaines, avec ma sœur ou avec Monsieur. Au menu : Mamie Bonne nouvelle, Tafa, le bar à dim sum et des pâtisseries signées Yann Couvreur à l’occasion d’une escapade au Lafayette gourmet Paris Haussmann. À table !

Mamie Bonne nouvelle

Lorsque ma sœur est venue en formation à Paris, nous sommes allées dîner tardivement et de façon improvisée un lundi chez Mamie, restaurant réputé pour ses burgers mais qui a une carte plus étendue dans ses bistrots.

La déco du restaurant situé à Bonne nouvelle est sympa, avec de nombreux éléments chinés. La lumière est très tamisée le soir. Il faisait bon en fin d’été et nous étions tranquilles. Le service était lui aussi gentil et détendu et nous aurions pu prendre davantage de temps si nous n’avions pas eu d’impératif horaire.

Il me semble que nos boissons étaient des limonades mais je n’ai pas été complètement emballée. Je prends habituellement des notes plus précises, désolée de cet oubli concernant la boisson !

C’est la partie « salades et tartines » de la carte qui a retenu notre attention. Nous avions très envie de manger une « Tatie Danielle » mais il n’y avait plus de fromage de chèvre.

Aussi, nous avons reporté notre choix sur la salade Rita (12,50€ chacune), à base de pain de campagne toasté, jambon de pays, mozzarella di Buffala, tomates confites, sauce pesto et salade verte. La quantité de salade était généreuse. Ma sœur a regretté que le pain ne soit pas grillé. Si de petites améliorations pourraient être possibles et la roquette n’est pas forcément LA salade que nous aurions choisie, l’ensemble restait bon !

Nous avons partagé un « authentique brownie » (5,50€). La part était généreuse et la chantilly, bonne et délicate, ne manquait pas. Nous nous sommes régalées et la portion suffisait largement pour nos appétits !

Une adresse sympathique !

Mamie Bonne nouvelle
35 boulevard de Bonne Nouvelle
75002 Paris
Tél. : 09 83 96 90 66
de 8h à 2h du lundi au dimanche
Le site de Mamie burger

Tafa, bar à dim sum

Un midi de formation, Monsieur et moi sommes allés chercher des bouchées vapeur chez Tafa, bar à dim sum situé au Lafayette gourmet Paris Haussmann.

Ce déjeuner a été improvisé et j’étais un peu perdue devant l’offre. J’ai choisi des bouchées végétariennes ou au poisson : crêpe de riz, raviolis légumes, bouchées crevettes, raviolis saumon, ravioli Pekinoi et ravioli noix de St-Jacques.  Le contenu de ma barquette m’a coûté 13,90 €, avec des bouchées allant de 1,20€ à 2,80€

J’ai mangé froid car j’ai complètement oublié de demander à réchauffer ce qui aurait dû l’être. L’accueil était entre froid et patient. J’ai déjà dû y retourner pour demander des baguettes ou couverts et de la sauce. Oups !  Ceci dit, tout était digeste et globalement bon.

Je suis contente d’avoir testé cette adresse. Dans les temps qui ont suivi, nous avons dégusté des bouchées vapeur Picard car cela nous avait donné envie !

Tafa, bar à dim sum
Lafayette gourmet Paris Haussmann
35 boulevard Haussmann
75009 Paris
Le site de Lafayette gourmet Paris Haussmann

Des pâtisseries signées Yann Couvreur

Après avoir mangé nos dim sums, nous avons eu envie d’un dessert et avons opté pour des pâtisseries signées Yann Couvreur, « dénichées » à la boutique du Lafayette gourmet.

J’ai dégusté une tarte figue-noix (6,50 €), à base de pâte sucrée, crème de noix, marmelade de figues-miel de châtaigner, crémeux noix, figue de Solliès et noix fraîches.

J’ai choisi cette tarte parce que je ne voulais pas déguster une pâtisserie trop réconfortante et rester dans une certaine forme de légèreté. J’ai trouvé les saveurs intéressantes et le tout réussi même si ça n’a pas été un coup de cœur (j’adore les noix mais un petit quelque chose m’a gênée dans le crémeux, cela reste vraiment une appréciation personnelle).

Monsieur a opté pour une merveille praline sans gluten (6,50 €), qui mêle mousse légère au chocolat au lait, praliné noisette à la fleur de sel, meringue craquante, glaçage au chocolat, éclats de chocolats noir et noisettes. Il a été conquis !

Lafayette gourmet Paris Haussmann
35 boulevard Haussmann
75009 Paris
Le site de Yann Couvreur

J’espère vous avoir donné des idées ! Et vous, avez-vous découvert de bonnes adresses à Paris ?

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