J’ai été conviée à découvrir le café et restaurant Le Bimbo, une adresse conviviale parisienne située à Montmartre. C’est en compagnie d’une amie de passage à Paris que j’ai profité le temps d’un dîner de l’accueil souriant, de l’ambiance très sympa de l’établissement et de ses bons petits plats soignés.
J’ai apprécié la décoration des lieux : banquettes, jolis miroirs, etc. En soirée, la lumière était tamisée, les lieux étaient animés mais se prêtaient tout-à-fait à une conversation à deux. En terrasse et au fond du restaurant était diffusé un match pour ceux qui souhaitent garder un œil sur l’actualité sportive.
Nos boissons
Le Bimbo étant un café et bar en plus d’être un restaurant, sa carte des boissons est très développée : cocktails, mocktails, vins, bières pour tous les goûts, champagne, etc. Des « remèdes anti-rhume » tels un grog américain au rhum sont même au menu !
Si mon amie a accompagné son repas d’un verre de vin, je me suis, pour ma part, tournée vers un mocktail Passionista (11€), un cocktail sans alcool à base de purée de passion, sirop de vanille, orange pressée et ananas servi bien glacé. Une boisson fraîche bien agréable !
Des olives noires et cacahuètes étaient la touche gourmande qui accompagnaient nos boissons.
Notre entrée
La carte des entrées (de 11 à 18€) est alléchante : ravioles de gambas, céviché de daurade, burrata, etc. Mais pour un dîner, nous avons choisi de partager un plat issu des propositions « Salades et snacking » : des gyozas aux légumes, coriandre et cœur de salade (19€). Il était parfait pour deux mais peut tout aussi bien se déguster seul en plat principal. Les gyozas étaient croustillants et étaient accompagnés d’une belle quantité de salade bien assaisonnée. Sympa !
Nos plats
Nous avons chacune choisi de déguster un plat de poisson. Nos deux choix étaient excellents.
Mon amie a opté pour le cabillaud laqué, jeunes pousses, salade et légumes (27€) au très joli dressage.
Le poisson était bien grillé, à la fois croustillant et fondant. Les jeunes pousses étaient « super bonnes », la sauce bien relevée. Elle équilibrait bien le plat. L’ensemble était très bon !
Pour ma part, j’ai choisi le thon mi-cuit comme un tataki (24€), que j’ai trouvé particulièrement fondant et vraiment délicieux. Je l’ai accompagné de frites (6€) bien croustillantes, servies avec une sauce au choix.
Nos desserts
En dessert, mon amie a dégusté la généreuse crème brûlée (11€), qu’elle a trouvée très bonne et « comme il faut ». J’ai choisi une option non moins gourmande avec le pain perdu au caramel au beurre salé, glace vanille (12€). Nous avons ensuite terminé sur un café (3€) pour mon amie et un thé Mariage Frères (7€), une marque valeur sûre, pour moi.
En bref : nous avons passé une très bonne soirée au Bimbo et notre repas – pris dans un cadre très parisien – était tout-à-fait à notre goût !
Le Bimbo
8 rue des Trois Frères
75018 Paris
Ouvert du lundi au dimanche de 7h à 2h
Tél. : 01 42 59 08 7
Le site du restaurant
Collaboration commerciale non rémunérée : merci beaucoup de cette invitation !
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Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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