Pendant l’escapade jazz à laquelle j’ai été conviée à Blois et dans ses environs, j’ai eu l’occasion de tester plusieurs bonnes tables. Je vous parlais du restaurant du golf de Cheverny mais le premier testé à été la table du chef Christophe Come : Au rendez-vous des pêcheurs.
Depuis le château de Blois et après quelques minutes de marche, nous avons découvert derrière une jolie façade un restau assez intimiste, aux murs peints et à l’ambiance chaleureuse.
(Joli passe-plats, non ?)
Le menu à 20€ propose :
– une mise en bouche : une petite émulsion à base de moules
En guise de mise en bouche, nous avons également pu apprécier les deux types de pain proposés, tous deux excellents et des rillettes de poisson maison : slurp !
– du saumon label rouge cuit basse température mariné à l’huile aromatisée, polenta aux agrumes : si le saumon fait partie des poissons que je mange le moins, je peux vous garantir que celui-ci était bien moins sec et bien meilleur que les saumons de la cure effectuée il y a quelques années quand je suis allée dans les restaurants touristiques de Norvège ! Le plat était vraiment travaillé avec goût.
– de la crème de mascarpone au sirop d’érable, mousse de châtaignes confites, glace au miel : un dessert assez étonnant ! Je mets souvent du miel dans mes boissons chaudes et ai retrouvé très précisément ce goût dans la glace ! La partie mascarpone n’est pas celle qui m’a le plus séduite mais c’est vraiment une affaire de goûts et je n’en ai pas laissé une miette !
– un verre de vin ou café : j’ai choisi le thé (sic !). On nous a apporté des petites gourmandises délicieuses : les pâtes de fruit étaient fondantes, tout avait un goût maison vraiment plaisant !
Le service du rendez-vous des pêcheurs est aimable et la qualité est là.
Un menu à 20 €, servi tous les jours de la semaine sauf le samedi soir et les jours fériés, dans un restaurant gastronomique au cœur de la ville : ce serait dommage de s’en priver !
Au rendez-vous des pêcheurs
27 rue du Foix
41 000 Blois
02 54 74 67 48
www.rendezvousdespecheurs.com
La page facebook du rendez-vous des pêcheurs
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Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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20€ NE ME PARAIT VRAIMENT PAS EXCESSIF pour un menu comme celui-ci. J’en ai l’eau à la bouche !
Il n’y a plus qu’à sauter dans un train pour Blois ;-)))
Très appétissant et pas excessif!
Oui : vraiment un bon plan !
J’y suis allée ce soir après avoir lu ton article, j’ai adoré ! Merci !
Je vais sûrement en parler prochainement aussi son mon blog 😉
Ah super ! Je suis contente que ça t’aie plu 🙂