J’ai participé cet été à une soirée Old el paso pour découvrir les panadillas, une expérience mexicaine qui m’a vraiment beaucoup plu. Le principe du chausson de blé, ou de la « barquette », que l’on remplit de nombreuses bonnes choses est particulièrement séduisant. Il s’agit d’une alternative aux burritos et aux fajitas.
Le chef Jean-Baptiste Thiveaud proposait les tacos avec panadilla cuite au four. Moi qui aime le bœuf, les tomates, le fromage et l’avocat, inutile de dire que j’ai été séduite très vite !
Pendant ce temps, le mixologue Romain Duverneix préparait deux types de cocktails :
– avec alcool : le red hot chili peppers
– sans alcool : le papagayo
J’ai été ravie de goûter le sans alcool, fort délicieux.
Je ne suis pas repartie les mains vides et ai pu notamment tester le kit pour tacos à la maison.
Le kit (le prix conseillé est d’environ 6€) contient :
– huit panadillas
– un mélange aux épices pour tacos Old el paso
– une sauce d’accompagnement original salsa Old el paso
Pour accommoder les panadillas, nous avons acheté :
– 500 grammes de boeuf
– des tomates cerises (environ trois par panadilla)
– du gruyère râpé
– une salade
Il est possible de manger les panadillas à la main s’ils ne sont pas trop garnis, en faisant attention. En revanche, remplis comme ils étaient quand nous les avons faits à la maison, l’assiette, le couteau et la fourchette sont indispensables, même si ce n’est que mon avis.
Le tout nous a fait deux repas à deux. La préparation n’est pas très longue, le temps de préparer dans des assiettes tous les ingrédients à ajouter à les tacos et de faire cuire et d’assaisonner la viande une quinzaine de minutes.
Je me suis de nouveau régalée et mon amoureux a pu apprécier cette découverte !
Et vous, aimez-vous manger mexicain ? Quelles sont vos recettes préférées ?
Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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Bisous
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Merci !
J’ai bien eu tes différents commentaires avec le lien vers ton blog. Merci de ne plus faire de pub systématiquement dans tes commentaires 😉 Ton pseudo est déjà cliquable vers ton site 😉
Bonne journée !