Foodtruck : j’ai enfin dégusté un burger Cantine California

Vers 13h40, nous n’avons pas fait la queue pour commander et avons attendu peut-être 20 minutes ensuite pour être servis. Ça reste honnête pour la prestation offerte. On mange sur de petites tables mange-debout disposées devant le camion ou, si l’on préfère, on peut emporter son repas.

J’ai pris le Cali’Classic Burger, un peu au hasard ! Il est composé de bœuf bio grillé, de cheddar, de bacon, de tomate, d’oignon rouge, de pickles, de laitue, d’avocat et de sauce maison. Le burger-frites est vendu 11 €.

Même si je l’ai mangé assez vite – parce que prise par le temps ! – j’ai vraiment apprécié mon repas. Le tout était un peu froid et la viande plus cuite que ce qu’avait connu mon amoureux à la même adresse mais le tout restait très bon ! Le pain est bien brioché et a du goût. La garniture est très savoureuse, se marie bien… Un régal ! Au passage, la petite tranche de bacon était divine.

Les frites n’étaient pas moins bonnes. Je les ai terminées avec une fourchette car j’avais de tous petits morceaux au fond de la barquette mais quel goût ! Miam…

J’ai apprécié d’avoir une boisson originale pour un prix abordable (2 €). J’ai choisi un Arizona lite mi-thé glacé mi-limonade et n’ai pas regretté.

Je n’ai pas pris de cupcake ou de cookie mais les desserts étaient beaux !

En bref, Cantine California m’a vraiment bien plu et j’ai envie d’y retourner un jour où j’aurai plus de temps pour être plus zen et moins en fin de service pour manger plus chaud et quand les stocks sont encore suffisants. Mon amoureux a noté deux-trois petits moins par rapport aux précédentes fois mais est resté très content.

Cela fait si longtemps que je ne suis pas allée au Camion qui fume que je suis bien incapable de vous dire laquelle des deux très bonnes adresses est la meilleure ! Mais une chose est sûre : nous n’avons pas patienté 1h15 à Cantine California… Et ça, c’est plus qu’un plus !

Et vous, quel burger vous a fait fondre récemment ?

Cantine California

le mardi et le vendredi de 11h30 à 14h15
Marché Raspail
Sèvre Babylone ou Rennes

le mercredi et le samedi de 11h30 à 14h30
Marché Saint-Honoré
Opéra ou Pyramides

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