Tic tac : Pâques arrive doucement mais sûrement puisque cette fête est fixée cette année au 21 avril. Si l’on fête la Résurrection du Christ, c’est surtout pour nombre d’entre nous l’occasion de chasser les œufs de Pâques et de se régaler avec de bons chocolats. Les chocolatiers misent autant sur des classiques qu’ils innovent. J’ai reçu des créations signées Révillon et De Neuville : c’est l’occasion pour moi de vous les présenter !
Les Pâques 2019 de Révillon
Révillon, marque qui a déjà plus de 120 ans et dont je vous parle régulièrement, propose à la fois des classiques et des nouveautés.
Les grands moulages Révillon
Révillon a concocté des grands moulages au chocolat noir ou au lait : des œufs, des poissons et des lapins (8,59€ pour 300 grammes). Tous sont accompagnés de petits œufs, fritures ou lapins au chocolat aux éclats de crêpe dentelle.
Les œufs pure sensation
Les œufs pure sensation (4,99€ les 150 grammes) sont déclinés en :
- noir avec de la ganache de Madagascar 70% sous une coquille de chocolat noir 70%
- lait avec du praliné pur amande Valencia sous une coquille de chocolat au lait
Les autres créations signées Révillon
Révillon a aussi imaginé :
- les œufs double sensation qui allient craquant et fondant selon trois recettes : noir, lait et caramel (4,99€ les 155 grammes)
- les petits œufs fourrés selon quatre assortiments à base de chocolats noir, lait, praliné et blanc (3,99€ les 190 grammes)
- de la friture aux éclats de crêpe dentelle aux chocolats noir, au lait ou au lait et blanc (3,99€ les 190 grammes)
- de petits moulages en forme d’œuf (2,99€ les 70 grammes) ou de poule (4,99€ les 120 grammes) soit au chocolat noir soit au lait
Pour en savoir plus : revillonchocolatier.fr
Les Pâques 2019 de De Neuville
De Neuville est également un chocolatier français, qui mise sur la qualité et fait des efforts pour chasser les additifs et ingrédients inutiles.
Le moulage œuf rocher
L’œuf rocher De Neuville (19,60 € les 170 grammes) existe au chocolat noir et au lait. Sa couverture est 100% pur beurre de cacao. Il est agrémenté de noisettes caramélisées. Je l’ai reçu en version chocolat noir. La coque était assez épaisse et bien craquante. Le plus dur a été de ne pas tout dévorer d’un coup. Miam !
Le coffret printanier « petits œufs dans l’œuf »
De Neuville a également concocté un joli coffret printanier au visuel travaillé et renfermant des petits œufs noir, lait et blanc colorés ainsi que de la friture (13,50 € les 160 grammes).
Les autres créations signées De Neuville
De Neuville a aussi imaginé :
- des moulages fantaisie aux décors réalisés à la main avec des colorants 100% naturels. Au chocolat noir ou au lait, avec leurs fritures et petits œufs, il s’agit de :
– Julie la Licorne (150g) : 14,50 €
– Édouard le Canard (75g) : 6,80 €
– Titi le Faon (150g) : 15,10 € - un duo de sucettes M. et Mme Lapin (19,60 € les 170 grammes)
Pour en savoir plus : chocolat-deneuville.com
Vous l’aurez vu : j’ai pris un peu d’avance sur Pâques (d’autant que, si tout va bien, je serai en vacances à ce moment-là) ! J’espère vous avoir donné des idées pour régaler petits et grands.
Et vous, avez-vous commencé votre shopping de Pâques ?
Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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Huuum je craque ! L’oeuf rocher a l’air dingue !
Super post ! Cela va être dur de résister à ce bon chocolat.