La brasserie Napoléon III, une adresse gourmande près des Buttes Chaumont

Nous y sommes allés en amoureux un dimanche midi. En apéritif, nous avons chacun choisi un jus de fruits, accompagné de quelques gâteaux apéritifs. J’ai aimé qu’il y aie du choix. Un jus d’abricot me fait toujours beaucoup plus plaisir qu’un simple jus d’orange !

En entrée, j’ai hésité entre le croustillant de chèvre chaud jambon de pays (8,50€) et les ravioles de Royans à la crème de curry rose corail (8,50€). Après avoir pris conseil auprès du serveur, je me suis finalement décidée pour la première option. Le croustillant était délicieux avec un peu de jambon de pays et une garniture fromagère tiède très fondante. Les feuilles de salade étaient variées et bien assaisonnées. Cette entrée était vraiment très bonne. À recommander !

Monsieur a choisi le saumon cru mariné façon ceviche (8,50€). Son assiette était jolie et la portion généreuse. Le saumon était particulièrement doux et relevé avec de l’oignon.

Les plats sont proposés à la carte sur une fourchette de prix variant entre 14,50 et 33€.

J’ai choisi le moelleux de cabillaud, sauve Ponzu et légumes de saison selon arrivage (17€). Le poisson était très bien cuit et portait bien l’adjectif « moelleux ». Si l’on pense parfois prendre une option légère avec du poisson, cette assiette était vraiment généreuse. Les légumes étaient des haricots verts et des carottes essentiellement. Ils étaient relevés par une sauce sucrée-salée très agréable. Je n’en ai pas laissé une miette.

Monsieur a choisi le plat du jour : un filet de canette rosé, miel, poivre de Sichouan, écrasé de pommes de terre (oups, nous n’avons pas demandé le prix). Il a trouvé que le filet était très tendre. S’il n’a pas su commander la cuisson qu’il aurait préférée, il a apprécié ce plat préparé avec soin et accompagné d’une agréable sauce sucrée.

Il a dégusté un verre de Morgon « Vielles vignes » Dom du petit Pérou (5,90€), qui lui a été recommandé avec justesse.

Petite parenthèse qui a son importance : deux sortes de pain sont proposées. On nous a apporté de la baguette et une sorte de pain de campagne à la croûte épaisse, comme je l’aime ! ♥

En dessert, je n’ai pas hésité une seconde avant de choisir les profiteroles, glace artisanale banane gingembre, chocolat chaud Valrhona (8,50 €). Les saveurs de la glace étaient originales et agréables. Le chocolat était délicieux. Si j’avais à identifier un seul point à améliorer sur tout le repas, ce serait que le chou n’était pas moelleux mais craquant. Rien de bien grave cependant.

Monsieur a choisi le Paris-Brest – il ne connaissait jusqu’alors que celui de la pâtisserie des rêves – et il s’est régalé.

Pour la petite histoire, le parc des Buttes Chaumont a été aménagé pendant la période haussmannienne, au milieu du 17e siècle, à la demande de Napoléon III pour offrir un coin de verdure aux classes les plus défavorisées.

Nous avions prévu d’aller nous promener au parc après le repas car nous venions de loin (avec une bonne heure de trajet, je ne vais pas souvent dans ce coin de Paris) mais la crue en a décidé autrement : le parc était fermé. Nous sommes finalement descendus un peu en métro pour marcher le long de la Seine…

Nous gardons vraiment un bon souvenir de notre déjeuner à la brasserie Napoléon III ! C’est assurément une bonne adresse, qui a aussi la qualité d’être située à deux pas d’un parc.

La brasserie propose des formules déjeuner, avec un plat du jour à 11,50 €, des snacks et un menu enfant à moins de 10€.

Napoléon III
1 place Armand Carrel
75019 Paris
01 42 08 33 04

Un grand merci de cette invitation !