Les gourmands le savent : la pâtisserie des rêves a l’un des meilleurs Paris-Brest de la capitale. Même ceux qui, comme moi, ne sont pas attirés par ce dessert en temps normal en raffolent. Il faut se rendre à l’évidence : il est divin !

Sa dégustation commence par un tour dans la belle boutique, où toutes les pâtisseries sont magnifiées sous cloche. « Oh une tartelette aux fruits, et là un Saint-Honoré ! ». On se ressaisit : nous sommes venus pour une autre gourmandise ! Et l’on repart avec un très joli sac rose, écrin parfait aux airs de promesse de ravissement pour nos papilles !

Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves

J’avais déjà goûté le Paris-Brest en format à partager. C’était la première fois que j’avais le mien au format individuel. La recette de la pâtisserie des rêves comprend :

– de la pâte à choux
– du crumble sur la pâte à choux
– de la crème « mousseline » au praliné
– du praliné

Rien qu’en regardant ce dessert, on voit qu’il est bon, frais et délicat. La preuve de la crème peut être délicate !

Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves

Pour moi, il s’agit vraiment d’un incontournable à goûter au moins une fois dans sa vie. En sachant qu’une fois en appelle une deuxième…

Et vous, avez-vous déjà goûté ce Paris-Brest ?
La pâtisserie des rêves
93, rue du Bac
75007 Paris
Du mardi au samedi de 9h à 20h
Le dimanche de 9h à 16h

Tout savoir sur le Paris-Brest de la pâtisserie des rêves

Appelez-moi Lili. J'ai 37 ans, vis avec Monsieur et, au rythme d'une garde alternée, avec son fils Junior, en internat pour sa 3e. J'habite à Paris ou sa proche banlieue depuis 2003. J'aime voyager, bruncher, aller au théâtre, lire ou voir une comédie romantique et je fais de la zumba et du body balance.

Vous pouvez me suivre sur Instagram (j'y ai ouvert un 2e compte dédié aux romances), Facebook, Twitter ou Pinterest.