Degustabox : le coffret culinaire surprise de novembre 2015

Les perles du Japon et le tapioca express Tipiak

Les perles du Japon (1,45 €) servent à agrémenter desserts, plats et soupes pour changer des pâtes à potage et du vermicelle.

Le tapioca express Tipiak (1,35 €) serait inspiré de l’Amérique du Sud et sert à velouter les soupes, varier des pâtes à potage et des vermicelles ou apporter onctuosité aux desserts.

Ce sont deux des rares produits de la box que nous n’avons pas eu le temps de tester avant de partir en vacances en famille. J’éditerai probablement cet article, que je dois « rendre » avant Noël en échange de la réception gratuite de la box – quand nous y aurons goûté.

L’apéro tout choux Mon fournil

L’apéro tout choux (3,10 €) est une préparation destinée à réaliser rapidement des gougères pour l’apéritif ou le dîner. Il suffit d’y ajouter de l’eau, de l’huile d’olive et du fromage râpé et de les faire cuire (20 minutes d’après le paquet, 13 minutes avec notre four).

Je dois avouer adorer les gougères ! Celles-ci ne m’ont pas déçue et ont tout autant séduit Monsieur et son fils. Nous avons trouvé qu’elles avaient quelque chose qui évoque un peu la mousse. Dégustées tièdes, elles était très moelleuses et fondantes. Très très agréables à la dégustation ! Nos 18 gougères étaient belles et de belle taille. Nous serions vraiment susceptibles d’en racheter.

Pour les améliorer, nous aurions pu rajouter un peu de sel et/ou du parmesan à la préparation. Il est possible de les garnir de crème, de saumon, etc.

Les chips Sibell

Sibell s’est associé à des truffières de Rabasse pour créer des chips à la truffe (2,20 €). Junior les a adorées : « elles sont très bonnes » disait-il la bouche pleine et le nez presque plongé dans le bol. En effet, ces chips sont délicatement relevées par un discret goût de truffe qui les épice. Elles sont bien croustillantes et bien formées. Je les ai moi aussi beaucoup aimées ! Monsieur est moins truffe mais en a grignoté quelques-unes de bon cœur.

Le chocolat Brut de Côte d’Or

Côte d’Or est la marque de chocolat de mon enfance. Je l’ai du coup toujours beaucoup aimée. Brut (3,29 €) se veut être un chocolat intense allié à des noix entières et des morceaux de fruits. Brut est décliné en trois variétés :

• Chocolat noir amandes et orange
• Chocolat au lait, double Noix
• Chocolat noir, noix de pécan caramélisées et cranberries

Monsieur et moi l’avons goûté. Nous avons trouvé qu’il avait un goût au petit quelque chose de Noël. Sans que ce soit notre chocolat « number one », nous l’avons bien apprécié et ne nous sommes pas faits prier pour la dégustation. Son conditionnement est original.

Les truffes Truffettes de France

Les truffes Truffette de France (3 €) que nous avons reçues comportent des éclats de caramel. Elles en comptent plus ou moins et nous avons préféré celles qui en comportaient peu. Je suis amatrice de caramel et n’ai pas trouvé que cela apportait grand chose. Rien de tel qu’une truffe au chocolat nature ! Ces truffes restaient très bonnes à la dégustation cela dit. Le paquet est assez peu rempli – moins de dix truffes – et je ne privilégierais pas cette marque pour un cadeau pour cette raison.

Le muesli Alpen

Le muesli Alpen (3,18 €) se veut sain et gourmand. À la dégustation, il est en effet peu sucré et ne donne pas l’impression d’être gras. Il n’est donc pas très gourmand mais reste bon et est sans doute une bonne formule pour ceux qui mangent des céréales au quotidien. Je continuerai le paquet à l’occasion, probablement pour agrémenter mes yaourts nature.

Le pain d’épices Vondelmolen

Nous avons reçu un sachet de deux tranches de pain d´épices. Celui-ci se veut sain et sans graisse pour être consommé au petit-déjeuner, au goûter ou pour toute autre pause. Je n’ai pas encore eu l’occasion de le déguster.

La confiture Bonne maman figues blanches

Bonne maman propose des recettes à base de confiture de figues comme une tarte fine ou un cheesecake. Même sans cela, la confiture Bonne maman figues blanches (1,98 €) se déguste aussi en tartines au petit-déjeuner et, fidèle à la réputation de la marque, elle est délicieuse ! Une très bonne surprise au menu de cette box.

Les gâteaux Shortbread Walkers

Les Shortbreads Walkers (1,99 €) sont des spécialités 100% pur beurre. Ils sont élaborés à partir de quatre ingrédients : farine, beurre crémeux, sucre et sel.

Moi qui ne suis pas très gâteaux au beurre, je les ai trouvés délicieux dans leur genre. La jolie boîte a beaucoup plu à Monsieur avec son côté écossais. Les portions sont comme il faut avec des gâteaux ni trop gros ni trop petits. La texture est agréable. Les gâteaux sont sucrés comme il faut. Ils sont gourmands et pas trop secs.

Les cidres vodka et framboise Loïc Raison

Monsieur a testé les cidres Loïc Raison pour vous (ah ah).

Il a trouvé que le cidre vodka & citron vert Loïc Raison (1,10 €) était une boisson très agréable, fraîche, désaltérante, avec un agréable goût acidulé. L’arôme vodka-citron vert est discret et ne prend pas le pas sur le cidre. C’est une boisson à consommer volontiers à l’apéritif, comme une bière légère.

Monsieur a été moins sensible au cidre à la framboise Loïc Raison (1,10 €). L’arôme de framboise était trop présent pour ses goûts et masquait trop le goût de cidre traditionnel. Il pense que cette boisson plaira davantage aux amateurs de breuvages très parfumés, comme la grenadine.

Certaines Degustabox devaient contenir une huile infusée au curry mais cela n’aura pas été notre cas.

Cette box m’a aidée à relativiser la déception de la perte de la box d’octobre, même si je reste fâchée des difficultés que j’ai avec Mondial relay. En effet, mon point relais semble avoir remis mon colis à la mauvaise personne. Celle qui a retiré mon paquet a une signature très différente de la mienne et je ne sais absolument pas de qui il s’agit. L’expéditeur Degustabox est très clairement identifiable sur le carton et le poids du colis devrait faire tiquer toute personne qui retirerait par erreur celui d’une autre. Le point relais n’a pas d’explication et attend de savoir quel est le retour de Mondial relay, à qui j’ai fourni la fausse signature et la mienne. Degustabox n’avait plus de box à disposition et n’a rien à voir avec le problème de livraison. Mondial relay se couvre par téléphone en disant que quelqu’un a signé (je suis consternée !), a mis près de deux mois à accepter d’ouvrir un dossier « litige » et n’avait pas réagi à ma relance sur sa page Facebook. Bilan de mes heures perdues : l’entreprise a déclaré ne pas avoir trouvé la solution au problème. Quand je vois que la Fnac m’a remis hier un colis qui n’était pas à moi et que je lui ai signalé, je crois que l’explication est claire : c’est une erreur de remise de colis !

En tout cas, merci Degustabox pour ce nouveau cadeau gourmand !

Si cela vous intéresse, avec le code F0XM0, vous aurez 5€ de réduction sur votre première commande.

Retrouvez mes précédents billets sur la Degustabox :

• septembre 2015
• août 2015
• juillet 2015
• Des burgers faits maison avec une préparation pour pains spéciaux (Degustabox de juillet 2015)
• juin 2015
• avril 2015