J’ai testé pour la première fois le Plomb du Cantal en sortant du théâtre Rive Gauche, rue de la Gaîté, à Paris. Le restaurant auvergnat propose un grand choix de salades – mais comprenant chacune peu d’ingrédients – et de plats. Deux d’entre nous ont pris une viande et de l’aligot et nous sommes deux à avoir commandé une salade.
Comme souvent, j’ai choisi la salade de chèvre chaud (12,50 € si je ne dis pas de bêtises). Au programme : salade, chèvre, jambon d’Auvergne et tomates. La portion était très généreuse, une tendance confirmée dans toutes les assiettes aperçues dans le restau. Si le chèvre était bon, j’ai été déçue par l’ensemble, trop fade. J’ai donné plus de la moitié de mon plat car les quantités étaient excessives. Plutôt que d’avoir trois tranches de jambon, j’aurais préféré des noix, ou quelques petites touches qui changent. Nous avons demandé du vinaigre et de l’huile car la salade en manquait.
J’ai goûté un peu l’aligot mais il était froid et j’ai eu du mal à apprécier la bouchée. L’autre convive ayant commandé de la salade a eu la même impression.
Mon amoureux a beaucoup aimé sa viande par contre. Son aligot était bon et il l’a terminé mais de nombreuses assiettes repartaient avec une moitié non touchée. Il a trouvé que quelques feuilles de salade ou quelques tomates cerises auraient aidé à faire passer le tout. Le vin – un bourgogne – s’accordait bien avec le plat.
Le service était rapide – pratique, quand on va au théâtre – mais pas très souriant. Le lieu est très fréquenté.
Pour quatre, l’addition a été d’une centaine d’euros. On nous a bien fait la moue car nous ne prenions pas de dessert… Désolés, mais nous aurions été malades. Une bonne promenade digestive nous a été utile.
Bref, je n’y retournerai pas !
Le Plomb du Cantal
3 Rue de la Gaité
75014 Paris
Tél. :01 43 35 16 92
Métro Edgar Quinet
Ouvert de 7h à minuit
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Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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Ah zut… Pour ma part j’adoooooore l’aligot et la viance du Plomb du Cantal, c’est une adresse que j’aime beaucoup au contraire!
Nous n’avons pas eu de chance d’avoir de l’aligot froid alors… Je m’attendais à tellement mieux !
Ne reste pas sur cette mauvaise impression, tu as dû tomber sur un mauvais jour…
En gros c’est un plat pour deux ? Pas très raffinée, mais cuisine de bourrin ?
Dans ce cas faut pê baisser les quantités, et les prix avec 🙂
C’est vraiment ce que je pense… La moitié du plat à moitié prix, ce serait parfait !
Cette cuisine est faite pour les "solides gaillards", pas les Parisiens 😉