Je dois avouer que je ne connaissais pas, jusque là, la brasserie Flottes, qui semble pourtant être une institution, à deux pas de la place de la Concorde, du jardin des Tuileries et de la Cour des Comptes. La famille Flottes ne s’est pas arrêtée là et a ouvert, entre autres, un comptoir gourmand mitoyen à la brasserie : le petit Flottes, à la croisée entre la cantine un peu chic et la boutique.
Ce qu’il s’y vend ? De nombreuses et jolies choses, faites pour inspirer et trouver des cadeaux à offrir. J’imagine assez bien que, si j’étais à l’étranger, c’est le genre d’endroits qui me plairait. Ce n’est donc pas pour rien que j’y ai vu des journalistes japonais lors de l’inauguration !
Au quotidien, le petit Flottes propose des formules telles que :
– faim de loup (15,90 €) : sandwich ou salade ou focaccia ou pâte ou tarte salée ou bouillon détox + dessert + boisson
– lèche babine (10 €) : sandwich + boisson
Lors de l’inauguration, nous avons dégusté de petites versions de ce que la carte comprend le reste du temps.
Les sandwichs semblaient assez haut de gamme. À deux, nous avons testé les trois recettes :
- Sandwich parisien, avec du jambon blanc tranché finement
- Sandwich au poulet
- Sandwich à la mousse de thon
Ils étaient très bons. La baguette était de très bonne qualité, de même que les produits qu’elle mettait en valeur.
Nous avons aussi goûté deux soupes froides qui nous ont bien plu : concombre-menthe et tomate. Le petit Flottes met chaque jour une soupe à l’honneur, froide ou chaude selon la saison.
J’ai partagé une salade, qui m’a moins marquée. Il faut dire que nous faisons souvent des salades composées à la maison et y mettons de nombreux ingrédients que nous aimons.
Les amateurs de pique-nique trouveront même des paquets de chips !
Côté desserts, les cookies sont l’un des rares mets non faits maison. Plusieurs saveurs existent :
– muesli
– café et pépites de chocolat au lait, qui a été le préfère de Monsieur
– chocolat noir
Par goûts personnels, je préfère les cookies au cœur tendre et fondant mais j’y ai vu de bons gâteaux sablés. Certains les préfèrent ainsi.
Nous avons goûté un cake sans gluten vraiment délicieux : impossible de ne pas reprendre une fine tranche, puis une autre… Monsieur, amateur de cannelés, a beaucoup apprécié son dessert.
C’est toujours un plaisir de se choisir une petite boisson sympa pour accompagner un repas. Monsieur a flashé sur la jolie petite bouteille de jus artisanal Granny’s secret aux pommes sauvages, 100% fruits sans sucre ajouté.
Pour ma part, j’ai adoré mon Juicy water citrons & citrons verts, une boisson finalement assez naturelle (80% d’eau de source, 12% de pur jus de fruits et du sucre). Un grand coup de cœur ! À côté, la bouteille aux fruits rouges aurait presque manqué de charme.
Le petit Flottes propose également des smoothies (7 €).
En bref, si vous cherchez une idée cadeau ou à déjeuner sur le pouce un repas de qualité, il se pourrait bien que le petit Flottes éveille vos yeux et vos papilles !
Le Petit Flottes
2 rue Cambon
75001 Paris
Tél. : 01 42 60 00 84
Ouvert du lundi au dimanche
du lundi au vendredi de 9h à 19h
le samedi de 9h30 à 19h
le dimanche de 10h à 18h
Retrouvez tous mes billets « Restaus à Paris »
Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
Vous pouvez me suivre sur Instagram (j'y ai ouvert un 2e compte dédié aux romances), Facebook, Twitter ou Pinterest.
Ah Flottes! effectivement, c’est une institution dans le quartier. J’ai travaillé très longtemps juste en face et j’y ai déjeuné de temps en temps ou pris l’apéro avec les collègues. 😉
Le Petit Flottes existe depuis quelques années déjà et pourtant je n’y ai encore jamais mis les pieds. 😉 . Ils ont su se développer et évoluer avec leur époque.
Les deux lieux semblent avoir une ambiance bien différente… Le Petit Flottes a gardé son nom depuis son ouverture mais a tout refait. Je n’y étais pas allée avant mais le lieu semble si différent que l’équipe a appelé la soirée découverte « inauguration » 😉