Par un froid lundi midi d’hiver, je suis allée déjeuner au cœur du Marais, à trois pas de la place des Vosges, en compagnie d’une amie. Ce sont les Bonnes sœurs qui nous ont offert le couvert et de la chaleur ! Au menu ? Des plats faits maison, qui mettent l’accent sur les produits frais : grandes salades, woks de légumes, plats, pâtes, risottos, club sandwich, etc. Les Bonnes sœurs sont un restaurant parisien tenu par Isabelle, qui a toujours rêvé d’avoir son propre restaurant et a dirigé celui-ci pendant neuf ans avant d’en prendre complètement les commandes. L’adresse est ouverte tous les jours et propose un brunch le week-end.
Le midi, du lundi au vendredi, des formules déjeuner sont mises en place à prix doux :
• plat : 13€
• entrée-plat ou plat-dessert : 16€
• entrée-plat-dessert : 20€
L’entrée et le dessert que j’ai choisis faisaient partie de la formule. Mon amie s’est tournée vers la carte.
Nous avons commencé le repas par un apéritif sans alcool : jus d’orange (5,50€) pour mon amie et jus d’ananas (4€) pour moi. Il aura été bien agréable de déguster des boissons servies dans de grands verres.
L’entrée
Nous étions toutes deux attirées par les mêmes entrées et avons fait en sorte de ne pas choisir la même option !
Mon amie a commandé un œuf cocotte au chorizo (10€), qu’elle a trouvé vraiment très bon. Cette entrée était très gourmande, avec une sauce très parfumée. Je n’en ai goûté qu’une cuillère mais l’ai trouvée divine ! Les amateurs de plats salés ont de quoi se ravir. On sent bien le chorizo et son mariage avec l’œuf était très plaisant. La salade, servie avec sa petite sauce, était très agréable.
Je me suis tournée vers le pressé de chèvre, tapenade et tomates fraîches (11€). Cette entrée m’a beaucoup plu. Elle était très fraîche, avec beaucoup de goût, et a apporté un peu de soleil à un lundi tout gris !
Le plat
Mon amie a commandé des brochettes de poulet pané au parmesan, légumes confits (16€). Si, à son goût, le poulet manquait un peu de moelleux et la panure ne sentait pas trop le parmesan, elle a trouvé les légumes très bons et leur sauce bien agréable.
Voilà un moment que j’avais envie de me régaler d’un risotto. C’est désormais envie satisfaite grâce au risotto bresaola (17€) des Bonnes sœurs. Ce plat était gourmand, bien chaud et réconfortant ! Un choix idéal pour bien démarrer un après-midi de congés !
Le dessert
Mon amie a terminé son repas avec un trifle aux framboises (9€). Elle a trouvé qu’il était vraiment bon en goût. Au niveau de la texture, il se rapprochait à son idée davantage d’une soupe lactée à la framboise que d’un gâteau.
Je n’ai pas résisté au moelleux au chocolat (8€), servi avec du caramel. Juste parfait !
Installée confortablement sur une banquette, j’ai beaucoup apprécié passer ce moment aux Bonnes sœurs.
« Gourmand » aura sans doute été le maître mot de notre déjeuner ! Je me suis régalée de l’entrée au dessert et suis désormais intriguée par le brunch (c’est officiel : je manque de week-ends !). Que vous soyez amateurs du rendez-vous dominical ou ayez envie de bons petits plats : les Bonnes sœurs sont assurément une adresse de confiance idéalement située !
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Les Bonnes sœurs restaurant
8 rue du Pas de la Mule
75003 Paris
du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 19h à 23h
le samedi de 12h à 16h et de 19h à 23h
le dimanche de 11h à 16h pour le brunch uniquement et de 19h à 23h
Sur place ou à emporter dans le parc, à la maison ou au bureau.
Livraison à domicile via Allo resto, RestoIn et Deliveroo
Le brunch des Bonnes sœurs :
• le samedi : en plus de la carte de la semaine, formule brunch à 24€ ou brunch à la carte, mêlant burgers, bagels, club sandwichs, œufs, salades, pancakes, pâtisseries maison. Les cocktails sont même de la partie !
• le dimanche : formule à 24€ ou à la carte, avec jus de fruits, boissons chaudes, pains variés, brioche, viennoise au chocolat, œufs brouillés, au plat ou benedict
Attention : il est sans réservation et mieux vaut arriver dès l’ouverture ou attendre 15h pour ne pas faire la queue
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Le brunch pourrait me tenter. Je trouve les plats un tout petit peu cher pour la quantité, non ?
J’ai malheureusement l’impression que l’on ne trouve plus souvent de plat élaboré en dessous de 15€ à Paris (et encore moins quasiment place des Vosges). La formule du midi est avantageuse en tout cas 🙂 Et le brunch semble remporter un grand succès !