Quand j’entends « Cabourg », immanquablement, je pense à « La Boum » et à la discussion entre Vic et sa grand-mère : « On va où ? » « À Cabourg ! ». Mon premier passage dans la ville m’avait laissé un joli souvenir. C’est avec enthousiasme que Monsieur, Junior et moi sommes allés y passer quelques heures lors de notre escapade normande à Houlgate, une ville voisine, avec Pierre et vacances.

La station de Cabourg a été inaugurée en 1855. Un siècle et demi plus tard, le Grand casino et le Grand hôtel sont sans doute aussi célèbres que la plage !

Le baligan : un bon restaurant à Cabourg

Lorsqu’il s’est agi de choisir un restaurant à Cabourg, nous avons croisé notre envie de manger du poisson, notre budget et le classement des restaus sur TripAdvisor. Et nous avons sélectionné celui qui était classé 3e sur 49 : le Baligan. Il est situé dans la ville, à quelques minutes à pieds à peine du casino et du Grand Hôtel. Venus le premier samedi des grandes vacances scolaires, nous n’avions pas réservé et avons donc accepté la seule table libre, située en terrasse et partiellement au soleil.

Monsieur et moi avons chacun choisi le menu entrée-plat-dessert à 18,90€, en ajoutant 3€ pour avoir un dessert de la carte plutôt que l’un de ceux de la formule. Le menu est vraiment intéressant. Les prix à la carte sont plus variables.

Quelques olives pour bien commencer le repas au Baligan

Nous n’avons rien eu à redire sur tout ce que nous avons mangé. Tout était bon, le poisson frais, la sauce agréable, le pain aux céréales très à notre goût.

En entrée, j’ai dégusté une soupe de poissons maison et ses garnitures.

Soupe de poissons maison et ses garnitures

Monsieur a choisi le tartare de maquereaux à la coriandre en entrée.

Tartare de maquereaux à la coriandre

En plat, je me suis tournée vers le pavé d’églefin aux noisettes, purée maison et ratatouille.

Pavé d’églefin aux noisettes, purée maison et ratatouille

Monsieur a commandé le plat du jour : des limandes, une purée maison et de la ratatouille.

Limandes, purée maison et ratatouille

Nous avons choisi les profiteroles pour terminer le repas. Pour la petite anecdote, j’ai été troublée de voir arriver mes deux choux sans la moindre goutte de chocolat dessus. J’ai ensuite regardé l’assiette de Monsieur et y ai vu un pichet. L’explication ? Le chocolat à partager s’y trouvait ! Le serveur m’a demandé : « un peu de chocolat, Madame ? ». Ah ah ! Pourquoi crois-tu jeune homme que je m’intéresse aux profiteroles ? Il paraît du coup que certaines femmes n’en prennent pas (mais qui sont-elles ?). Tout s’est très bien terminé dans un vrai bain de chocolat.

Les profiteroles au chocolat du Baligan

Un bon repas, vraiment très généreux, pour moins de 70€ pour nos trois formules et les trois boissons de ces Messieurs : le Baligan est une bonne adresse !

Le Baligan, une bonne adresse à Cabourg

Le Baligan
8 avenue Alfred Piat
14 390 Cabourg
02 31 24 10 92
Réservation plus que conseillée
Ouverture selon la saison
Le site du restaurant

Promenade à Cabourg

Sans nous en rendre compte, nous avons fait une marche de 5 kilomètres, le long de la plage en grande partie. Cabourg est bien jolie !

L’une des belles demeures de Cabourg

La place qui borde le casino et le Grand hôtel de Cabourg

Face à la mer

Et vous, connaissez-vous déjà Cabourg ?

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