Un dîner indien au Bassanti pour un anniversaire

Pour l’apéro, j’ai choisi la version sans alcool du punch indien : un cocktail absolument délicieux ! Les saveurs étaient multiples et le tout très réussi.

J’aurais bien testé un lassi mais ai compris que c’était extrêmement nourrissant : pas le bon plan avant un dîner ! Mais je testerais bien un jour.

Sur neuf personnes, nous sommes cinq à avoir pris le menu à 25 €. Deux ont pris celui à 19 et une à 15. La dernière personne a mangé à la carte. Au départ, j’avais identifié un plat qui m’aurait plu mais, devant cette majorité de choix de menu, j’ai revu ma copie. Le serveur a eu l’art de la pirouette et, quand j’ai dit ma crainte que le menu fasse beaucoup, il a répondu en riant : « c’est pour une personne ! ». En fait, à la fin de l’entrée, plus personne n’avait faim !

Pour débuter, et avant d’attaquer le menu, j’ai suivi le mouvement et goûté un cheese naan (4,50€), sorte de pain fourré au fromage, nourrissant mais très bon. Je ne connaissais pas du tout mais il semblerait que ce soit un vrai classique.

Dans le menu, j’ai choisi :

– le mixed pakora : il s’agit d’un assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiches. Nous étions cinq à avoir choisi cette entrée, qui nous a été apportée dans un grand plat. Déjà calés, nous avons malheureusement fait pas mal de gâchis. C’était pourtant très savoureux et original.

– le navratan korma en plat : il s’agit d’une jardinière légumes peu épicée, légèrement parfumée aux amandes et noix de cajou. J’ai fait le choix végétarien car je n’aimais pas les viandes proposées – je suis compliquée avec la viande – mais aurais du comprendre que « peu épicé » signifiait : « tu vas cracher du feu » ! Le plat était particulièrement bon et totalement différent de ce que je connaissais mais… j’avais la bouche en alerte rouge ! Impossible de déguster plus du quart du plat sans entrer en combustion. J’étais un peu dégoûtée de ne pas y arriver. Le riz pulao ne m’a pas permis de finir et nous avons encore une fois fait un gâchis monstrueux…

– un dessert glacé, commun à tous ceux qui prennent le menu à 25 €. C’était une bonne façon de radoucir le plat et la glace était parfaitement à mon goût. Le fait d’avoir quelque chose de plus léger a fait que j’ai pu terminer ma coupelle !

Le personnel du Bassanti, très agréable, a eu la délicate attention d’apporter un gâteau d’anniversaire. Presque personne n’y a touché – nous étions trop calés – mais mon amie a pu avoir un doggy bag pour pouvoir en profiter.

En tout cas, le restau m’a bien plu. La prochaine fois – car j’espère qu’il y en aura une – je prends les crevettes de Goa !

Et vous, aimez-vous manger indien ? Avez-vous de bonnes adresses ?

Bassanti
3 rue Larochelle
75014 Paris
01 40 47 05 00
de 12h à 14h30 et de 18h30 à 23h30
Métro Gaîté

www.bassanti.com