Si je partage régulièrement de bonnes adresses parisiennes avec vous, je vous parle moins souvent de bars et restaurants dans lesquels déguster de bons cocktails. Et pour cause : je ne bois pas d’alcool. Mais je suis toujours ravie de pouvoir déguster un bon cocktail de fruits !
Monsieur et moi avons été conviés à découvrir la carte de cocktails du Spicy Home Paris, un restaurant et bar situé dans le quartier des Halles à Paris. Lorsque nous sommes arrivés, nous avons découvert un lieu très sympa, avec un vrai cachet et une décoration à laquelle nous avons été sensibles et mettant en valeur des matériaux bruts. La spécialité de la maison est d’utiliser les épices, que ce soit dans les plats ou dans les boissons. Elles sont également présentes côté déco !
Nous avons trouvé agréable d’avoir une carte de cocktails originale et qui sort des classiques. Au Spicy Home Paris, les boissons ne manquent pas de personnalité et de saveur !
Au Spicy Home Paris, les clients voient leur cocktail se préparer et cela participe déjà presque à la dégustation. Gian Pietro, le mixologiste italien, est très gentil, passionné et à l’écoute. On nous souffle qu’il a exercé au Péninsula et au Royal Monceau et qu’il exerce désormais ses talents tous les soirs au Spicy Home, sauf le dimanche et le lundi. Il travaille aux côtés de Rajah Matevannan, le fondateur des lieux.
Gin tonic Yuzu, Bombay chai, Spicy on the Road, Asian Cosmopolitan, Burning Fonainebleau, etc. : les cocktails ont été conçus pour faire voyager !
Monsieur a particulièrement aimé le Yamazaki Experience (12 €), à base de Nikka Whisky-japonais, martini rouge, grand Marnier, bitter.
Il a aussi beaucoup aimé le Green family (12 €), un cocktail que nous avons préparé lors d’un atelier. Il est à base de Tanqueray gin, concombre frais, feuilles de menthe, jus de lime frais, citronnelle, sucre et soda.
Pour le moment, seuls deux cocktails sans alcool sont proposés mais il se pourrait que la carte s’étoffe. Il serait bien agréable d’y trouver une boisson estivale un peu sucrée.
J’ai goûté les deux cocktails :
- la Ginger Beer (8€) à base de gingembre, de lime, de sucre et de soda. Le gingembre peut être plus ou moins accentué. Mieux vaut le connaître avant de déguster la boisson pour ne pas être trop surpris ! J’ai bien aimé, sans doute aussi parce que je sais que cette plante a de nombreuses vertus. Si vous ne le savez pas déjà, c’est un antioxydant qui calme les rhumatismes, les nausées, le rhume et les maux de tête. Je suis d’ailleurs arrivée à la soirée encore écœurée de mon repas à la cantine et suis sortie bien plus en forme !
- le Spicy Tomatosss (8 €), à base de jus de tomate, d’ail, de poivre et de céleri. Moi qui adoooore les tomates mais ne les apprécie pas en jus, j’ai été étonnée et ai bu de bon cœur ma boisson rouge !
Pour accompagner les cocktails, nous avons dégusté des bouchées inspirées de la carte : de petits toasts de foie gras, des rouleaux croustillants de canard, des clubs sandwichs, etc.
La carte des cocktails du Spicy Home Paris ravira à coup sûr les amateurs de nouveautés, qui aiment être surpris ! Nous n’avons pas été déçus et avons passé une très bonne soirée en très bonne compagnie !
Notez aussi que le restaurant sert un brunch français et brunch du monde (19,50 €).
Et vous, aimez-vous les épices ?
Le Spicy Home Paris
Restaurant de cuisine française fusion
65 boulevard de Sébastopol
75001 Paris
Tél. : 01 42 33 87 07
lespicyhomeparis.fr
Ouvert tous les jours en continu de 8h à 2h
Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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sympa tous ces cocktail!
bonne journée