Vous allez finir par croire que je n’ai fait que manger à Arras. C’est surtout que j’y ai bien mangé ! Je vous propose donc aujourd’hui un ultime billet gourmand sur un restaurant situé sur (ou sous, question de point de vue !) la Grand Place : la cave des saveurs. Il est tenu par Jean Radké, le cuisinier, et Alain Decomble, l’homme de salle.
Après le délicieux waterzoi dégusté le midi, je n’avais franchement pas très faim en venant dîner. Mais j’ai trouvé mon bonheur.
J’ai pu apprécier mon cocktail de fruits, preuve que l’on peut boire quelque chose de sympa même si l’on n’aime pas l’alcool. La présentation du verre ainsi que la petite bouchée gourmande qui ouvrait le repas ne trompaient pas sur la qualité de l’adresse.
Nous avons choisi chacune une entrée :
– des Saint-Jacques pochées, crème de céleri et son œuf poché « Meurette » (13,50 €) pour moi : cette entrée était en fait moins légère qu’il n’y paraissait sur la carte mais elle était originale et bonne
– un tartare de céréales aux cramberries, émietté de mi-cuit de saumon aux épices et écrevisses (12,80 €) pour mon accompagnatrice
Quitte à ne pas être raisonnables, nous avons choisi ensuite de déguster un dessert :
– des profiteroles « maison » (7 €) : je ne suis pas sûre que la photo laisse de doute sur le plaisir que j’ai pris à les manger !
– un café gourmand selon l’inspiration du chef (7€) pour la personne qui m’accompagnait : superbe, n’est-ce pas ?
J’ai terminé mon repas sur un thé vert à la menthe Twinings.
En bref, si nous n’avons pas goûté les plats de la cave des saveurs, nos entrées et desserts étaient très bien présentés et bons. Une adresse à garder en tête pour un séjour à Arras !
Et vous, lequel de ces plats vous aurait le plus tenté ?
La cave des saveurs
36 Grand-Place
62000 Arras
03 21 59 75 24
lacavedessaveurs.fr
Ouvert du lundi au samedi midi et soir
Fermé le mercredi soir et le dimanche
Retrouvez mes billets sur Arras :
– Visite de l’hôtel de ville d’Arras, du jardin des boves au beffroi
– Week-end à Arras : une belle nuit à l’hôtel de l’Univers
– Un week-end à Arras : quelques spécialités gourmandes
– Un bon restau à Arras : le petit rat porteur
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Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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C’est une idée originale de faire un WE à Arras, mais après avoir vu le film " Pas son genre", je me dis que ça peut être sympa de se faire Lille puis Arras car l’architecture, le beffroi surtout, a l’air très belle !
Puis ce resto présente de belles assiettes !
"La liste de mes envies" sort bientôt et le film a été tourné à Arras !
Je ne connais pas encore Lille mais tout le monde dit le plus grand bien de la ville. Lille + Arras, il faut sûrement du coup compter un grand week-end !
Question goût, j’ai préféré mon plat au petit rat porteur mais la présentation de la cave des saveurs était très chouette et le tout restait bon 🙂
Bonne journée 🙂
une adresse sympa!!!
Tu connais déjà ? 🙂
J’espere que l’on t’as donné beaucoup d’argent pour aller a Arras !Ca a dut te changer de ta petite vie parisienne !
On aimerai mieu voir tes plats plutot que ce que tu choisi dans une carte !! génération je ne sais pas faire a manger !!
Bonjour David,
Rassure-toi : je n’ai pas été payée pour aller à Arras ! Je fais régulièrement des escapades hors de Paris.
Je ne fais pas un blog cuisine mais plutôt "bonnes adresses" et les touristes sont toujours contents de trouver un petit conseil sur Google avant de se déterminer. A la maison, on fait plutôt ce genre de choses http://bit.ly/1kRox2U ou, mieux, de la nourriture saine dont personne n’a rien à faire sur internet !
Ceci dit, le blog fourmille sans doute de blogs qui te plairaient plus que le mien. Je n’oblige personne à me lire 😉
Bonne journée !!