Lors de mon dernier week-end à Troyes, ma cousine et moi avons dîné chez la fille du potager, un restau qui propose de la cuisine champenoise traditionnelle. Cela faisait des années que je n’y avais pas mangé et mon souvenir était bon. L’envie du moment étant plutôt à la salade, mon choix a été guidé par un impératif de ne pas manger trop lourd. Et nous n’avons pas été déçues !
Pour bien commencer le repas, j’ai choisi un cocktail du verger (3,20 €). Puis, point d’andouillette 5A pour moi, j’ai choisi la salade de brie au miel (12 €), composée de salade, tomate, pommes de terre, lardons, croustillants de brie dorés au miel et ciboulette. Le tout avait du goût et les ingrédients s’accordaient bien. Moi qui ne suis pas très pommes de terre en salade, j’ai apprécié le fait qu’elles soient servies tièdes. J’étais très contente de mon choix.
On a vite débarrassé nos assiettes et, si le service était sympathique, il était aussi un peu rapide et il nous a fallu demander deux fois un peu de temps pour regarder la carte des desserts.
Nous n’avons pas résisté à un thé gourmand (6,20 €). J’ai accompagné la boule de glace, la mousse au chocolat et la crème brûlée d’un thé aux fruits rouges. Un dessert parfait, gourmand et pas trop lourd !
En bref, la fille du potager a été à la hauteur de mon souvenir. Une bonne adresse pour déguster une salade repas à Troyes !
Et vous, comment aimez-vous vos salades composées ?
La fille du potager
82 rue Urbain IV
10000 Troyes
03 25 43 12 81
http://lafilledupotager.fr
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Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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