Noël approche désormais à grands pas. Et si c’était l’occasion pour vous de redécouvrir les papillotes Révillon, que ce soit pour décorer vos tables jusqu’à l’heure de les déguster ou pour les offrir.
Quand on pense papillotes, on pense parfois à un chocolat moyen destiné à amuser les (petits et les grands) enfants. Mais tout comme il existe de mauvais et de très bons chocolats dans les calendriers de l’Avent, il existe aussi de très bonnes papillotes !
Le père Noël (bon, ok, un coursier en fait) m’a apporté des gourmandises à déguster en fonction de mes goûts, faisant une large place au chocolat noir.
Ainsi, nous avons pu déguster les papillotes grandes origines noir 70 %, avec trois ganaches au chocolat noir :
- Madagascar
- Papouasie
- Sao Tomé
Il a été trop dur de tenter d’établir un classement. Tous étaient très bons, voire succulents, et forts en chocolat. Personne ne s’est fait prier s’en délecter !
Nous avons aussi testé les grands pralinés, trois pralinés purs fruits secs :
- Praliné lait pur amandes Valencia : la maman de mon amoureux en a été la première amatrice
- Praliné pur noisettes Piémont
- Gianduja pur noisettes romaines : notre petit préféré à tous les deux
J’ai aussi pu goûter les autres nouveautés 2014 :
- grandes origines lait : Colombie, Madagascar, Papouasie
- lait cookies et spéculoos : spéculoos, cookies ou cookies cacaotés
Je n’ai pas encore tout goûté mais la ganache lait « Colombie » est une délicieuse papillote, à la fois sucrée et fondante. Le chocolat au lait et aux cookies est bon mais plus feuilleté. J’ai déjà amplement de quoi me régaler avec les chocolats « purs ».
En tout cas, avec 25 assortiments et plus de 70 recettes, Révillon a tout prévu ! Pour les petits et les grands enfants, il existe d’ailleurs les papillotes « Pétards ambiance de fête » et « Farceur le lutin ».
Si vous vivez à Lyon ou avez des amis lyonnais, Révillon ouvre du 1er au 24 décembre une boutique éphémère « Mille et une papillotes », 99 rue du président Édouard Herriot.
Les visiteurs entendront sûrement que, selon la légende, la papillote est née en 1790 dans l’échoppe de pâtissier Papillot. Son apprenti lui piquait des chocolats qu’il offrait à sa douce avec des mots doux. L’idée aurait plu à son patron, qui aurait ainsi vendu ses chocolats entourés de citations…
Je me suis rendu compte que je mangeais chaque année des chocolats Révillon car la marque fait des Sarments du Médoc et ma mère ne manque jamais de m’en offrir, au parfum de mandarine le plus souvent. Inutile de dire que ça part très vite !
Si vous ne savez pas comment décorer votre table et souhaitez joliment présenter les papillotes, vous trouverez des idées ici.
Et pour vous, qu’évoquent les papillotes en cette période de Noël ?
Papillotes Révillon
À partir de 8,99 € le paquet de 375 grammes, en supermarché
www.revillonchocolatier.fr
Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. J'attends mon 2e enfant pour fin octobre 2024. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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Elles ont l’air délicieuses !
Oui, vraiment bonnes !
C’est marrant parce que quelqu’un a justement apporté des papillotes Révillon sur mon lieu de travail aujourd’hui 😉
Bonne semaine !