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Voyage presse

Bourg-en-Bresse - Monastère royal de Brou

Une journée à Bourg-en-Bresse et au monastère de Brou

In France, Voyages

Début juillet, je suis partie 24h durant à la découverte de Bourg-en-Bresse (prononcez Bourk-en-Bresse et non Bour-en-Bresse). La « capitale » de l’Ain, située au Sud du Jura et au Nord de Lyon, est notamment célèbre pour le monastère de Brou, l’apothicairerie ou encore la volaille de Bresse. Le monastère royal est si beau qu’un simple coup d’œil à une photo donne envie de prendre la route ou le train pour le Rhône-Alpes. J’ai eu en plus l’immense plaisir de découvrir « Couleurs d’amour », des vidéoprojections très abouties sur l’hôtel de ville, le théâtre et le monastère. Une étape, à un peu moins de deux heures en TGV de Paris, à prévoir lorsque vous irez dans la région !Continue reading

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Fort Saint-André, Villeneuve-Les-Avignon

Le fort Saint-André, l’enceinte fortifiée de Villeneuve lez Avignon

In France, Voyages

C’est par une chaude journée de juillet que je suis allée découvrir le fort Saint-André, situé à Villeuve lez Avignon. Comme le nom de la commune le laisse entendre, le monument fait face à Avignon – en plein festival d’ailleurs – de l’autre côté du Rhône. Il faut un peu moins de 3h de TGV pour y parvenir. L’excursion est une vraie cure de « Sud » : le soleil, l’architecture, la végétation et les cigales qui s’en donnent à cœur joie. Le voyage s’effectue également dans le passé puisque c’est Philippe le Bel qui a commandité le fort. Ce dernier a été réalisé à la fin du XIVe siècle sous Jean le Bon, à la frontière du Saint-Empire romain germanique et près de la résidence des papes à Avignon. Que celui qui n’a pas envie d’ouvrir un livre d’histoire lève le doigt !Continue reading

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Les Crayères, hôtel 5 étoiles à Reims

Les Crayères, le parfait écrin d’un tea time gourmet à Reims

In France, Voyages

Lorsque je me suis rendue à Reims, en Champagne, pour en savoir plus sur l’entreprise Clovis, j’ai eu la surprise de découvrir un luxueux hôtel Relais & chateaux : Les Crayères, le temps d’un tea time. Ce château est l’ancienne demeure de la famille de Polignac. Aujourd’hui, il compte chambres, suites et 5 étoiles. Mais sa renommée vient également de la table gastronomique doublement étoilée du chef Philippe Mille, Meilleur ouvrier de France, qui office dans cet établissement depuis 2009. On me souffle aussi que la carte des vins propose plus de 600 références de champagne !Continue reading

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À la découverte des vinaigres et des moutardes Clovis à Reims

In Au quotidien, En cuisine

C’est grâce à mon blog que j’ai découvert les moutardes Clovis il y a quelques années. Aussi, lorsque l’on m’a proposé d’aller découvrir l’entreprise, également spécialisée dans le vinaigre, à Reims, j’ai dit banco ! Clovis fait partie de la maison Charbonneaux-Brabant, une société familiale qui existe depuis 1797. Son siège social est situé dans la Marne. Elle fabrique de la moutarde et du vinaigre mais aussi, sur d’autres sites, de la mayonnaise, des sauces, etc. en France mais aussi en Italie pour le vinaigre balsamique de Modène et des crèmes.

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Mont-Saint-Michel - Sur les toits et l'escalier de dentelle

Escapade au Mont-Saint-Michel : visiter l’abbaye et organiser son séjour

In France, Voyages

Voilà des années que j’avais envie de découvrir le Mont-Saint-Michel. Mes parents m’y avaient emmenée quand j’étais toute petite, dans les années 80, et il était temps que j’y retourne ! L’occasion s’est présentée grâce au Centre des monuments nationaux (CMN), qui gère 100 monuments en France.

L’abbaye du Mont-Saint-Michel a une histoire de 1300 ans et été le premier bien classé en France. C’est toujours un lieu de spiritualité et plusieurs messes s’y déroulent chaque jour, dont une pendant les heures d’ouverture au public. De même, le site est entretenu et fait l’objet de travaux réguliers. Récemment, un barrage a été créé pour éviter l’ensablement du Mont. En période de grandes marées, il est de nouveau une île. En 2017, c’est au tour du cloître de se refaire une beauté.

Si les touristes étrangers viennent en nombre, les équipes du Mont-Saint-Michel mettent en avant l’intérêt, y compris pour les habitants de la Manche, de retourner visiter l’abbaye et de venir profiter de ses saisons culturelles : visites thématiques, conférences, etc. Les visiteurs se rendent sur le site en navette gratuite ou à pieds. Prêts pour la visite ?

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Une journée à Bruxelles

In Europe, Voyages

Si j’ai passé, cet automne, une journée à Bruxelles pour découvrir un fromage, le pavé à la Leffe, ça a aussi été l’occasion de me promener un peu dans la capitale belge, huit ans après l’avoir découverte. Aux côtés d’une guide, j’ai appris de nombreuses anecdotes sur la ville, qui oscille entre l’authentique et le contemporain. Bruxelles (ne prononcez surtout pas le « x »), par exemple, est la 2e ville la plus multi-culturelle du monde après Dubaï ! On y change de quartier simplement en changeant de rue. Et saviez-vous que la bruxellisation désignait le fait de construire de grands immeubles modernes de façon anarchique sans cohérence architecturale ?Continue reading

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Fromage pavé Leffe

À la découverte du fromage pavé à la Leffe à Bruxelles

In Belgique, En cuisine, Europe, Voyages

Pour aller découvrir et déguster les fromages pavés à la Leffe, j’ai pris le Thalys direction Bruxelles le temps d’une journée. Notre petit groupe de blogueurs et journalistes a eu la chance d’être accompagné par une guide bruxelloise qui nous a donné de nombreuses anecdotes sur la ville. Je vous en parlerai dans un second billet pour consacrer l’article du jour au pavé Leffe et au déjeuner que Leffe a organisé dans un Airbnb très tendance.Continue reading

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Terra botanica, les jardins extraordinaires d’Angers

In France, Voyages

Je n’ai pas forcément l’occasion d’en parler ici mais j’aime beaucoup les plantes et les fleurs. Il n’y a pas si longtemps, je commençais à penser et à dire que je n’avais pas visité de jardin botanique depuis un moment et que cela me manquait. La fée internet fait certainement de la télépathie car j’ai été invitée à découvrir Terra Botanica, le premier parc à thème européen sur le végétal, situé à Angers.
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Un dîner à Arras : la cave des saveurs

In France, Voyages

Vous allez finir par croire que je n’ai fait que manger à Arras. C’est surtout que j’y ai bien mangé ! Je vous propose donc aujourd’hui un ultime billet gourmand sur un restaurant situé sur (ou sous, question de point de vue !) la Grand Place : la cave des saveurs. Il est tenu par Jean Radké, le cuisinier, et Alain Decomble, l’homme de salle.

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