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Thé

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Sayori sushi

Revue gourmande : du thé et des boissons fraîches, de la brioche, une commande japonaise, etc.

In Au quotidien, En cuisine

Ces dernières semaines, j’ai eu l’occasion, via le blog ou à d’autres occasions, de tester des produits gourmands. Brioche la Boulangère, thés Dammann frères, eau de Contrex, sel, poivre et bicarbonate la Baleine, boisson aux fruits Pago ou dîner en famille livré par Sayori sushi : je reviens sur ces découvertes dans une revue gourmande en espérant vous donner envie !Continue reading

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Tea time de Noël à l'hôtel, un 5 étoiles parisien - Le blog de Lili

Luxe et gourmandise pour l’afternoon tea de Noël de L’Hôtel

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Nous avons eu le plaisir de passer pour la première fois la porte de L’Hôtel, le plus petit 5 étoiles de Paris. Niché dans une petite rue du 6e arrondissement, L’Hôtel est bien caché… depuis deux siècles ! Les portraits – accrochés à proximité du bar – de célébrités qui y ont séjourné attestent du calme et de la discrétion des lieux : Johnny Depp, Mylène Farmer, Jane Birkin, etc. Il ne s’agit pas moins de la dernière demeure d’Oscar Wilde. Rénové dans les années 60, L’Hôtel est signé de l’architecte d’intérieur Jacques Garcia. À L’Hôtel, vous trouverez « Le Restaurant », qui a son étoile au Michelin, et « Le Bar ». C’est pour découvrir l’Instant Thé imaginé par la chef pâtissière Joana Thöny sur le thème de la magie de Noël que Monsieur et moi avons plongé dans ce très élégant univers.

Ce tea time a été conçu comme une invitation à revivre le souvenir du Noël de notre enfance. Le raffinement, la tradition et une version agréablement idéalisée des fêtes de fin d’année sont au rendez-vous pour cet afternoon tea servi jusqu’au samedi 31 décembre.Continue reading

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Le Petit Carré de Chocolat : gamme de chocolats grands crus

Le petit carré de chocolat : grands crus et alliances gourmandes

In Au quotidien, En cuisine

J’ai été invitée à découvrir Le Petit Carré de Chocolat, une nouvelle marque cacaotée. Marie et Jean-Jacques Etchepare, les fondateurs de la marque, tous deux passionnés de chocolat, ont créé une gamme de chocolats grands crus. Leurs souhaits ? Proposer à tous et partout un chocolat de qualité et transmettre le goût du vrai chocolat. Cette visée qui est aussi éducative vient sans doute du fait que le père, Jean-Jacques, a éduqué sa fille, Marie, aux bonnes choses.
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Thés de Noël Compagnie coloniale - Photo : le blog de Lili

Du thé Compagnie coloniale pour Noël

In Au quotidien, En cuisine

Créée en 1848, Compagnie coloniale est la plus ancienne marque de thé française. Elle assemble, aromatise et conditionne elle-même les feuilles de thé dans ses ateliers français. Vous ne serez donc peut-être pas surpris d’apprendre que c’est elle qui a imaginé le thé de Noël. Les fêtes de fin d’année sont porteuses de tradition jusque dans la tasse. Pour l’occasion, Compagnie coloniale propose une élégante collection. J’ai été invitée à découvrir le thé étoile d’Orient, le thé de Noël et le thé des Neiges, tous proposés dans des boîtes en métal aux décors hivernaux ou dans des boules de Noël, prêtes à rendre les sapins gourmands.Continue reading

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Le tea time du palace parisien Le Bristol

Le tea time du palace parisien Le Bristol

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Voilà un petit moment que Monsieur avait envie d’un moment gourmand dans un palace parisien. Il m’en parlait très régulièrement. J’ai donc profité de Noël pour lui offrir deux heures d’exception (avec moi ah ah) au restaurant du Bristol, le Jardin français, à l’heure du tea time. Nous avons attendu un week-end plus calme dans notre agenda gourmand pour nous y rendre. A la veille du 15 août, nous nous sommes évadés sur la très belle terrasse de ce 5 étoiles, au son d’une harpe. Ce rituel du thé et ses nombreuses gourmandises ont tenu toutes leurs promesses.Continue reading

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À la découverte du thé Compagnie coloniale

In Au quotidien, En cuisine

Connaissez-vous Compagnie coloniale ? Cette marque de thé est la plus ancienne en France. En effet, elle a été créée… en 1848 !

Invitée à découvrir son univers, ses saveurs et son histoire, j’ai pu apprécier ses qualités et en apprendre plus sur sa volonté de démocratiser le thé de qualité. Si le thé que Compagnie coloniale utilisé vient d’Asie, et notamment d’Inde, la marque fabrique et mélange ses thés en France, près de Poitiers. Elle choisit soigneusement ses sachets et des feuilles entières.Continue reading

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Mon premier tea time au salon de thé Angelina

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Mettant à profit un jour férié, mon amoureux et moi sommes allés découvrir quelques créations pâtissières Angelina à l’occasion de la sortie de la collection automne-hiver 2015-2016. C’est la première fois que je m’installais vraiment à une table à l’adresse historique d’Angelina, rue de Rivoli. J’étais déjà venue pour acheter du chocolat à offrir ou avais dégusté quelques douceurs de la boutique de la rue du Bac.
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Une soirée e-boudoir sous le signe de la détox avec Løv Organic

In Au quotidien, Evénements blog

Début février, j’ai eu le plaisir d’être invitée par l’agence the bureau à une soirée e-boudoir dans un très bel appartement parisien. Ça a été l’occasion de papoter entre filles en grignotant des légumes crus (trempés dans du fromage blanc) (et des rillettes de thon ♥) tout en dégustant des thés et tisanes Løv Organic.

Est-il utile que je vous présente cette marque ? Løv Organic est une marque de thés et d’infusions bio. Elle est reconnaissable à son joli oiseau blanc qui se détache d’adorables emballages colorés. Je suis séduite depuis un moment et ai par exemple sur mon bureau et dans mon placard à thés :

  • Løv is beautiful, un mélange de thé blanc, thé vert et rooibos vert à la saveur pêche-abricot : mon chouchou !
  • une eau de fruits exotique, un mélange de morceaux de pommes et de mangues, aux saveurs de mangue, d’ananas, de fruit de la passion, etc.
  • une eau de fruit agrumes, un mélange de morceaux de pommes, de zestes d’oranges, aux arômes de mandarine, d’orange, de pamplemousse, etc.

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