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Restaurant

Hawaï dans mon assiette au Poké bar à Paris

In Restaurants, Restaus à Paris

J’ai été conviée tout récemment à découvrir la deuxième et nouvelle adresse Poké bar à Paris. Peut-être connaissez-vous déjà les Poké bowls ? Il s’agit de salades composées combinant du poisson frais, des sauces, condiments, céréales, fruits et légumes, graines, épices, etc. Ces assiettes pleines de fraîcheur viennent d’Hawaï.

​Le Poké Bar suit les saisons et sélectionne soigneusement ses produits et fournisseurs. Il a été crée par deux amies : Élodie, qui a longuement vécu aux États-Unis et au Brésil et a été séduite par le concept du Poké à Hawaï, et Isabelle, « entrepreneuse et aventurière ». Leur premier Poké Bar a ouvert début 2017.Continue reading

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16 Haussmann - Dîner avec Smartbox

Notre découverte de la table du 16 Haussmann

In Restaurants, Restaus à Paris

Pour Noël, Monsieur et moi avons reçu une Smartbox « Tables de chef » par ma famille. Nous avons décidé de l’utiliser au 16 Haussmann, le restaurant du très bel hôtel Paris Marriott Opera Ambassador, situé sur les grands boulevards. Il dispose toutefois de sa propre entrée. À table, ce sont les plats faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts par le chef Alex Vallim que nous avons dégustés. Dès notre arrivée, c’est l’élégance du cadre que nous avons remarquée. Un agréable moment !Continue reading

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Bozen Iéna, restaurant de sushis parisien

Notre déjeuner aux accents japonais à la table de Bozen Iéna

In Restaurants, Restaus à Paris

Bozen est une enseigne de « japan food » implantée à Paris, en proche banlieue et à Marseille. Elle est spécialisée dans la restauration rapide haut-de-gamme de sushis. Elle propose des recettes traditionnelles mais aussi des créations. C’est au restaurant situé à Iéna, à quelques pas du Palais Galliera et de l’une des pâtisseries Cyril Lignac, que Monsieur et moi sommes allés déjeuner. Nous y avons goûté de généreuses et savoureuses nombreuses bouchées !

La carte est alléchante, très variée et renouvelée chaque année. Entrées, sushis signatures, foie gras, spring, California, rainbow & egg, makis, temaki & tartare, sushi, poke bowl & chirashi, sashimi & tataki, plats chauds, salades, bagels, etc. : vos goûts devraient forcément être comblés ! Les plats sont élaborés à la commande à partir d’ingrédients frais, dont certains sont bio.Continue reading

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Brunch de La Recyclerie - Paris

Où bruncher à Paris #76 : La REcyclerie

In Brunchs, Restaus à Paris

Voilà un petit moment que je lisais du bien de la REcyclerie et c’est surtout parce qu’il me faut près d’une heure pour m’y rendre que je n’en avais pas encore pris le chemin. C’est finalement pour fêter mon anniversaire entre amis, adultes et enfants, que notre petit groupe s’y est rendu pour bruncher un dimanche en fin de matinée. Le lieu, la déco, le contenu de l’assiette, l’ambiance, le prix : tout nous a plu et convaincus. Je vous montre ?Continue reading

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Voyage en Australie : Brisbane, carnet de voyage

Un week-end à Brisbane, en Australie

In Australie, Océanie, Voyages

C’est avec cet article que s’achève le récit de notre voyage de deux bonnes semaines sur la côte Est australienne. Brisbane a été notre dernière étape avant de voler vers la France. Notre appréciation de la ville a certainement souffert de la comparaison avec le reste du voyage : Sydney, la forêt tropicale, etc. Nous avions entendu et lu que la capitale de l’État du Queensland n’était pas le point d’orgue d’un voyage et ne demandait, éventuellement, que quelques heures de visite. Nous avons voulu nous faire notre opinion, qui s’est avérée être conforme à la réputation de la ville. Rassurez-vous, s’il a soufflé comme un vent de déprime avec ce retour en milieu urbain et la fin du voyage, Brisbane ne manque toutefois pas d’intérêt. Je vous raconte nos visites, promenades et tests de bonnes adresses !Continue reading

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Crêperie Elo, Bastille - Blog restaurants Paris

Un déjeuner gourmand et musical à la crêperie Élo Bastille

In Restaurants, Restaus à Paris

Comme beaucoup d’entre vous sans doute, j’adore les galettes et crêpes ! Depuis que je suis avec Monsieur, qui a vécu pas loin de ses 30 premières années en Bretagne, je vais plus dans les crêperies de sa région natale que parisiennes (oups). Et pourtant, notre belle capitale recèle de nombreuses bonnes adresses en la matière. Invités à découvrir la crêperie Élo, qui compte deux adresses, nous nous sommes rendus dans celle située à Bastille. Régalade au menu !Continue reading

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Brunch le barbe à papa, Paris

Où bruncher à Paris #75 : Le barbe à papa

In Brunchs, Restaus à Paris

C’est avec son brunch dominical que l’une de mes amies et moi avons découvert le restaurant parisien le barbe à papa.

Ce dernier, situé entre Montmartre et gare du Nord, propose une cuisine française dans un décor qui rend une belle impression d’authenticité. On y voyage un peu, entre Paris et, pourquoi pas, Londres et New York. Difficile de me parler de barbier sans que j’aie une pensée pour le Mississippi ou Sweeney Todd !

En cuisine, on nous prépare des plats réconfortants à partir de produits bruts. Le brunch, proposé à 27€, offre plusieurs choix : chacun peut laisser parler ses préférences. Pour notre part : œufs benedict et pancakes, un retour aux sources du brunch !Continue reading

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Le bus toqué - Dîner en bus à Paris

Un dîner parisien itinérant avec le bus toqué

In Restaurants, Restaus à Paris

2018 a apporté une nouveauté culturelle et gourmande aux rues de Paris : le bus toqué ! Il s’agit d’un restaurant itinérant, installé dans bus impérial avec vue à 360 degrés sur notre belle capitale.

Le bus toqué a été créé à l’initiative de deux cousins, Stéphane et Vincent, dont les pères étaient pâtissiers dans de belles adresses. Avant cette aventure, Stéphane a repris la maison familiale, Cirette traiteur, à Rouen, et Vincent a ouvert son premier restaurant dans le 14e arrondissement de Paris, Auto Passion café.

J’ai été invitée à tester ce nouveau concept en compagnie d’une amie. C’est avec plaisir que nous avons profité d’un dîner « Paris by night » un soir d’hiver. Un très bon moment partagé !Continue reading

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Truffes folies : une 2e adresse rue de Berri

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi avions découvert un restaurant d’exception consacré à la truffe dans le 7e arrondissement parisien : Truffes folies. Bonne nouvelle pour les gourmets : une seconde adresse a ouvert en septembre 2017 rue de Berri, dans le 8e arrondissement. Plus spacieuse, elle propose une autre ambiance tout en reprenant les meilleurs ingrédients de sa grande sœur : recettes et qualité dans l’assiette, éléments de déco, etc.

Cinq mois après son ouverture, le Truffes folies de la rue de Berri a rapidement su trouver sa clientèle. On y déguste de la vraie bonne cuisine. L’équipe se fournit chez un petit producteur bio d’Ile-de-France. Les légumes y ont un réel goût de légume. Je suis donc ravie de vous en parler. À table !Continue reading

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