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Brunch healthy à l'abattoir végétal à Paris

Où bruncher à Paris #73 : Abattoir végétal

In Brunchs, Restaus à Paris

Pour notre dernier brunch, une amie et moi nous sommes retrouvées à une minute à pieds de chez elle dans une adresse qui me faisait envie depuis quelques mois (elle n’a ouvert qu’en février dernier je crois) : l’Abattoir végétal. Si je ne suis pas végétarienne ni vegan, je mange peu de viande et m’en passe volontiers et ai surtout beaucoup d’intérêt pour les légumes. Bref, le nom du restaurant sonnait comme une promesse ! Le brunch a tenu les siennes même si, je dois l’avouer, je n’étais pas du tout dans mon assiette (sans mauvais jeu de mots !). Ma petite forme (j’ai été abattue par la fièvre pendant des jours dès l’après-midi qui a suivi ce repas) a quand même gâché mon plaisir mais ne m’empêche pas d’approuver l’adresse. Je vous raconte !Continue reading

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Un dîner healthy au Café Pinson 10e à Paris

In Restaurants, Restaus à Paris

La café Pinson, ce sont deux adresses « healthy » à la mode à Paris. Du bio, fait maison, cuisiné sans blé (sauf le pain) ni produit laitier, c’est ce que recherchent de nombreux gourmands qui veulent allier plaisir et santé. Les deux restaurants situés dans les 3e et 10e arrondissements parisiens sont en vogue. Après avoir aimé le brunch du premier, je suis heureuse d’être allée dîner dans le second.

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Mon premier délicieux dîner chez Cojean Beaugrenelle

In Restaurants, Restaus à Paris

Croyez-moi ou non mais je n’étais jamais allée manger chez Cojean jusqu’à ce mois de mai… L’enseigne, qui se définit comme proposant de la « nourriture fraîche, saine, gourmande et équilibrée au rythme des saisons », ne compte pas moins de 22 adresses parisiennes. J’en avais l’image d’un lieu un peu cher dans lequel manger bien comme il faut. J’ai été agréablement surprise : certes, les plats ne sont pas donnés mais la qualité et le goût étaient vraiment au rendez-vous.

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