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Chocolat

La Maison du chocolat 40 ans - Street art par Nasty

Choc is chic : la Maison du chocolat fête ses 40 ans en street art avec Nasty

In Au quotidien, En cuisine

Pour ses 40 ans, la Maison du chocolat a fait appel au street artist Nasty, qui signe pour l’occasion des coffrets de chocolats. L’art urbain s’invite sur un support prestigieux et inattendu. Amatrice de street et sans doute plus encore de chocolat (♥), j’ai été ravie d’aller découvrir ces coffrets collector « Choc is chic » by Nasty et l’installation de leur univers à la boutique située au 52 rue François Ier (Paris 8e).Continue reading

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Révillon chocolatier - œufs de Pâques 2017

Révillon chocolatier prépare Pâques 2017

In Au quotidien, En cuisine

Pâques approche à grands pas : c’est le 16 avril que petits et grands chercheront ou s’offriront de délicieuses douceurs chocolatées. Pour l’occasion, Révillon chocolatier m’a permis de découvrir une généreuse partie de sa collection 2017. Moulages en forme d’œufs, de poisson, de lapin, aux chocolats noir ou au lait, petits œufs gourmets à foison : la maison n’a pas manqué d’inspiration. Jusque là, je connaissais surtout Révillon pour ses papillotes de qualité. Désormais, je sais que la marque est loin de se limiter à cela !Continue reading

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Le Petit Carré de Chocolat : gamme de chocolats grands crus

Le petit carré de chocolat : grands crus et alliances gourmandes

In Au quotidien, En cuisine

J’ai été invitée à découvrir Le Petit Carré de Chocolat, une nouvelle marque cacaotée. Marie et Jean-Jacques Etchepare, les fondateurs de la marque, tous deux passionnés de chocolat, ont créé une gamme de chocolats grands crus. Leurs souhaits ? Proposer à tous et partout un chocolat de qualité et transmettre le goût du vrai chocolat. Cette visée qui est aussi éducative vient sans doute du fait que le père, Jean-Jacques, a éduqué sa fille, Marie, aux bonnes choses.
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Les chocolats Lanvin veulent un Noël 2016 qui a du style

In Au quotidien, En cuisine

En 2015, 36,6 millions d’escargots Lanvin ont été mangés : il y a donc de fortes chances que vous connaissiez les chocolats de cette marque Nestlé. En 2016, Lanvin renouvelle son image et ses produits pour devenir plus haut de gamme. Des chocolats diversifiés et fabriqués en Suisse, sans huile de palme et des boîtes soignées et fushias, « nouvelle couleur de Noël » : voilà ce que propose la marque gourmande qui a plus de 80 ans.

Moi qui aime lire des chiffres liés au quotidien et aux habitudes des Français, j’ai été étonnée d’apprendre que seul un achat sur deux de chocolats à Noël était destiné à être offert. Cela veut donc dire que, parmi les 70% de Français qui achètent des chocolats en grandes et moyennes surfaces pour les fêtes de fin d’année, beaucoup se réservent des petits plaisirs (coupables ?) pour la maison. Mais si « tout le monde » aime ce type de chocolats proposés à un tarif accessible, pourquoi ne pas en offrir ? Doit-on forcément n’offrir que des boites coûteuses venant de grandes maisons ? Les questions sont posées !

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La petite boîte de chocolats Michel Cluizel pour Noël 2016

La collection de Noël 2016 du chocolatier Michel Cluizel

In Au quotidien, En cuisine

Grande amatrice de chocolat, je découvre réellement seulement maintenant les chocolats Michel Cluizel, « chocolatier à Damville depuis 1948 ». Voilà trois générations que la manufacture connaît. Chaque année, elle travaille 1400 tonnes de chocolat et transforme 300 tonnes de fèves. Elle compte 1500 références et 4500 revendeurs en France et dans le monde.

C’est à l’occasion de la présentation de la collection automne-hiver – dite de Noël donc – 2016 que je me suis rendue à la petite manufacture de la rue Tronchet. Quelques jours plus tard, j’ai découvert la toute dernière manufacture de la marque, située rue des Belles Feuilles dans le 16e arrondissement parisien.Continue reading

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Chocolats Maxim's de Paris

Ma découverte des chocolats Maxim’s de Paris

In Au quotidien, En cuisine

Maxim’s de Paris propose une gamme de produits gourmets mettant à l’honneur l’art de vivre à la française : chocolats, champagne, foie gras, épicerie fine, coffrets cadeaux, etc. Le tout reste dans l’esprit du restaurant parisien.

J’ai eu le plaisir d’être contactée par la marque pour découvrir quelques douceurs de mon choix. Après une visite sur la boutique en ligne, j’ai reçu de bien jolies boîtes et ai dégusté… des chocolats. Il suffit d’un coup d’œil pour constater que les boîtes Maxim’s de Paris font partie intégrante du cadeau que l’on se fait ou que l’on fait !Continue reading

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La délicieuse tarte au chocolat et aux noix préparée avec la pâte Herta

Nos deux recettes de tartes pour fêter les 30 ans des pâtes Herta

In Au quotidien, En cuisine

Les pâtes Herta fêtent cette année leurs 30 ans. Pour l’occasion, la marque m’a lancé un défi culinaire : réaliser, avec les pâtes fournies, une recette sur le thème de la tarte et du souvenir d’enfance. C’est avec Monsieur et pendant que sa mère et son fils étaient en vacances « à la maison » que nous avons réalisé deux recettes : une salée et une sucrée.Continue reading

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♪♫ Nestlé, c’est fort en chocolat ♪♫ Les recettes de l’atelier

In Au quotidien, En cuisine

Si vous aimez le chocolat (c’est le cas, n’est-ce pas ?), vous connaissez probablement les recettes de l’atelier de Nestlé. C’était déjà mon cas et j’ai eu l’occasion d’en savoir beaucoup plus en étant invitée dans les locaux de la marque, à Noisiel, en région parisienne. Est-ce utile de préciser que la soirée a été très gourmande ? Mais peut-être le savez-vous déjà si vous me suivez sur Twitter ou Instagram !Continue reading

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Le chocolat dans tous ses états pour Pâques 2016 avec Picard

In Au quotidien, En cuisine

Pour chaque temps fort de l’année, Picard surgelés concocte de bons petits plats et de délicieuses gourmandises. Et qui dit Pâques dit… chocolat ! Comme beaucoup, je suis extrêmement friande de cet or culinaire marron ♥ et suis donc plus que ravie d’avoir eu l’occasion de tester les principales nouveautés de la marque au flocon avec quelques heures ou jours d’avance sur le calendrier…Continue reading

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L'œuf de la Comtesse du Barry pour Pâques 2016

Pâques 2016 : l’œuf gourmand Comtesse du Barry

In Au quotidien, En cuisine

Je ne sais pas vous mais j’ai du mal à croire que Pâques arrive déjà ! Dans deux petites semaines, des œufs en chocolat seront disposés dans jardins et appartements attendant d’être offerts, découverts et dégustés. J’ai pris un peu d’avance grâce à Comtesse du Barry, une épicerie fine qui propose des produits du terroir et que je connais de longue date car ma mère aimait y acheter des produits quand j’étais adolescente.

Mais revenons à nos chocolats ! Comtesse du Barry a imaginé un œuf en céramique que l’on a envie de garder longtemps et que je trouve magnifique. L’œuf est garni de deux sortes de chocolats pralinés : les uns sont au lait, les deux au chocolat noir. Ils ont trouvé leur succès auprès de moi et cela fait déjà un moment que je les ai dégustés !Continue reading

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