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Bonne adresse

Artisan de la truffe - BHV Marais

Un déjeuner gourmet chez Artisan de la truffe au BHV Marais

In Restaurants, Restaus à Paris

Artisan de la truffe est à la fois un comptoir et une épicerie fine. C’est au BHV Marais que nous sommes allés déjeuner pour la première fois à la table de cette enseigne. Nous y avons découvert un lieu très élégant, agréable et calme.

Pour s’y installer, Artisan de la truffe compte une table de huit et des tables de deux qui pourraient être rapprochées, ainsi que des places au comptoir.

À la carte : des propositions pour tous les goûts. Monsieur a choisi de se régaler d’un déjeuner en mode healthy et s’est laissé tenter par un éclair de génie en dessert. Pour ma part, j’ai joué la carte de la gourmandise. Cela aura été vraiment une belle expérience !Continue reading

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Un brunch parisien aux saveurs du Proche-Orient chez Else

In Brunchs, Restaus à Paris

Au début du printemps, nous avions découvert Else, une bonne adresse aux saveurs d’ailleurs tout juste installée dans le quartier des Halles à Paris. Nous y avions dîné et la cuisine du chef franco-israélien nous avait fait forte impression. Lorsque nous avons su que le restaurant proposait désormais une carte pour le brunch du dimanche, nous avons saisi le calendrier le plus proche et calé une date. Le brunch d’Else nous a séduits à son tour !Continue reading

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Un parfait déjeuner aux accents méditerranéens au restaurant parisien Le Sud

In Restaurants, Restaus à Paris

Installé de longue date porte Maillot à Paris, le restaurant Le Sud s’est transformé en juin pour devenir une brasserie. Si ce coin de la capitale n’est pas mon quartier, j’ai déjà dû passer devant mais j’étais loin de me douter de l’ambiance que j’allais y découvrir. La promesse d’y trouver Le Sud, que ce soit côté déco ou dans l’assiette, est tenue. Monsieur et moi y avons profité, le temps d’un déjeuner, d’un soleil qu’il n’y avait pas dehors. C’est dans le patio, sous une grande verrière, que nous avons passé un très agréable moment à table.Continue reading

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La brasserie Napoléon III, une adresse gourmande près des Buttes Chaumont

In Restaurants, Restaus à Paris

Nous avons découvert une brasserie parisienne du 19e siècle, rénovée tout récemment : la brasserie Napoléon III. Face aux Buttes Chaumont, les gourmands peuvent s’installer en terrasse ou en salle. La déco est très réussie : parquet et patines actuels côtoient quelques touches anciennes. Il se dégage beaucoup de charme de ce restaurant.

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Un deuxième restaurant B&M Burgers s’installe à Montmartre

In Burgers, Restaus à Paris

Si vous aimez les burgers et habitez à Paris, vous avez sans doute déjà entendu parler ou testé les burgers B&M. B&M, ce sont Benjamin et Michaël, deux cousins entrepreneurs amateurs de burgers. B&M, c’est aussi Bun & Meat ou Burger Meilleur. L’objectif des fondateurs de l’enseigne est « de servir un excellent burger, à un bon rapport qualité-prix« . Et la formule fonctionne puisque B&M vient d’ouvrir sa deuxième adresse à Montmartre, dans le haut de la rue des Martyrs.

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Un brunch à Paris #65 : Season

In Brunchs, Restaus à Paris

J’ai tant vu passer de photos des plats servis au restaurant parisien Season que j’ai eu envie d’y tenter un brunch plutôt healthy un dimanche midi.

Cette nouvelle adresse parisienne se définit comme étant « quelque part entre le coffee shop, le bar à jus et le néobistrot, servant des plats avec ou sans gluten ». Ses recettes sont « conçues par un chef anglais, une naturopathe spécialiste de la cuisine sans gluten et différents producteurs artisanaux ». Season propose des plats de petit-déjeuner toute la journée et c’est à la carte que l’on choisit son brunch.
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Le restaurant Else : une pincée de Proche-Orient dans la gastronomie française

In Restaurants, Restaus à Paris

Nous avons découvert une nouvelle bonne adresse parisienne, à quelques pas de la rue de Rivoli et des Halles : Else. Jonathan Luna, le propriétaire du restaurant, a eu l’excellente idée de faire appel au chef franco-israélien Daniel Renaudie en cuisine. Le chef est très sympathique et l’on sent chez lui l’envie de transmettre l’histoire de sa cuisine. Ses origines, son histoire et ses rencontres lui ont fait découvrir les épices et la cuisine de nombreux pays : Maroc, Lybie, Yémen, Syrie, Irak, Iran, etc. Il a vécu à Jérusalem et c’est désormais à Paris qu’il propose une cuisine issue de la culture dans laquelle il a baigné, en version haut-de-gamme.
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Piment thaï : la gastronomie thaïlandaise au cœur de Paris

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés récemment bousculer et dépayser nos papilles avec plaisir et succès au restaurant Piment thaï, dans le quartier parisien de la Sorbonne. L’établissement, qui a ouvert à l’automne 2015, propose une cuisine thaïlandaise savoureuse, moderne et soignée. La très souriante chef thaïlandaise Too Lairan s’active dans la cuisine, partiellement ouverte, pour réaliser à la commande des mets réalisés à partir de produits frais et d’une viande issues des boucheries Hugo Desnoyer et du Rouillon.
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Un massage thaï traditionnel à l’Espace France-Asie, à Paris

In Bien-être, Instituts et spas

C’est pour découvrir le massage thaï traditionnel que je me suis rendue en cet hiver à l’espace France-Asie. J’avais une fois passé les portes de ce salon de massages à l’occasion d’un soin offert collectivement à une amie pour son enterrement de vie de jeune fille. J’avais alors été frappée par l’esprit des lieux, les boiseries et la sérénité qui se dégageait du salon. C’était d’autant plus inattendu qu’il n’y a pas de vitrine sur rue. On y entre au 2e étage d’un très bel immeuble situé à quelques pas du métro Madeleine.Continue reading

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