Plus de deux ans après l’ouverture de Coutume café, je n’avais encore jamais entendu parler de l’adresse, et pour cause : je ne bois pas de café. Quand Flo et la Parisienne du Nord en ont parlé, j’ai dit banco et nous sommes allées bruncher dans cette belle adresse du 7e arrondissement parisien.

Le nombre de places reste assez limité et les lieux sont vraiment remplis, on fait même brièvement la queue pour s’installer. L’accueil est plutôt sympa et la clientèle jeune et branchée. La déco est à la hauteur.

La carte du brunch est assez variée. Après n’avoir mangé qu’une compote le matin et avoir bien vadrouillé quelques heures, j’avais envie d’un repas copieux. Je n’ai pas choisi le brunch le plus cher – les ogres, 30 € – car à 30€ le brunch, je n’irais plus beaucoup au restau mais il m’aurait bien tentée : des œufs brouillés, des galettes de pommes de terre, etc. Et, comme j’avais faim, je voulais une formule plutôt que des mets séparés à la carte. Nous avons toutes les trois choisi le brunch detox veggie, à 25€.

Où bruncher à Paris (33) : Coutume café

Où bruncher à Paris (33) : Coutume café

Au menu :

Granola bio, yaourt et pêche et abricot rôtis : j’ai adoré la présentation du plat et l’ensemble était plutôt bon… Seul hic qui m’a un peu dégoûtée : le morceau d’étiquette – comme ce qui est collé sur les bananes – au fond de mon plat. Je n’ai pas pu m’empêcher de me demander si j’en avais mangé un bout…

Où bruncher à Paris (33) : Coutume café
Où bruncher à Paris (33) : Coutume café
Où bruncher à Paris (33) : Coutume café

Polenta moelleuse au parmesan bio, antipasti de légumes tomatés (oignon cebette, carotte, courgette), ricotta et radis rose à la ciboulette, frisée, pesto de basilic (17 € le plat seul) : le moins que l’on puisse dire est que les saveurs changent de ce que l’on a l’habitude de déguster. Pour la Parisienne du Nord, il manquait vraiment du pain mais l’adresse n’en a pas à proposer. Quant à moi, je suis allée demander du sel. Le tout était plutôt bon et adapté à ma volonté de ne pas grossir mais ça n’a pas été une révélation non plus…

Cherbet – boisson pétillante aux agrumes, spécialité algérienne – et boisson chaude au choix entre thé, café et chocolat chaud : nous avons toutes choisi du thé. Pour ma part, il s’agissait d’un thé vert, dont j’ai peu à dire ! La spécialité de la maison étant le café, je pense que l’accent est mis sur la qualité de cette boisson. Le jus était savoureux, épais et original… J’ai senti le gingembre notamment.

Où bruncher à Paris (33) : Coutume café

Une fois le plat mangé, j’ai eu un doute : un dessert était-il prévu ?

Coutume café propose des plats maison et plutôt de la qualité mais, pour la formule que nous avons choisie, nous étions unanimes : 20 € plutôt que 25 auraient mieux convenu… J’ai déjà mangé de bonnes choses et suis déjà ressortie calée d’un brunch pour le même prix. Cette fois, j’avais faim pour un dessert. D’autant plus que, sans le moindre morceau de pain, la satiété arrive moins vite…

En bref : une belle adresse, jeune, branchée et qui propose sans doute de l’excellent café mais à réserver à une clientèle aisée et peu gourmande pour le brunch.

Où bruncher à Paris (33) : Coutume café
Où bruncher à Paris (33) : Coutume café

Coutume café
47 rue de Babylone
75007 Paris
01 45 51 50 47www.coutumecafe.com

Brunch le samedi et le dimanche de 11h à 16h

Les autres brunchs testés :

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Leslie road
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Shake eat
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Appelez-moi Lili. J'ai 33 ans, vis avec Monsieur et, un week-end sur deux et la moitié des vacances, avec son fils Junior. J'habite à Paris depuis plus de 13 ans. J'aime voyager, aller au théâtre ou voir une comédie romantique, danser... et je suis gourmande !

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