Hank Restaurant - Touriste burger - Blog Paris

Si vous êtes vegan ou sensibles aux bons petits plats végétariens, vous connaissez probablement le restaurant Hank, dont le nom signifie Have A Nice Karma. Hank dispose de deux adresses 100% sans matière animale : l’une est dédiée aux burgers, l’autre aux pizzas. Et c’est pour découvrir le Touriste burger que je m’y suis rendue pour la première fois !

Hank propose un burger appelé « Le Touriste » (8,50 €). Il n’a pas une recette comme les autres : elle change au gré des saisons et des envies. Sa nouvelle version est arrivée ce 5 avril 2017 pour trois mois. Ce touriste revient d’Angleterre. Il est composé d’un bun artisanal, d’un veggie steak, de tomates fraîches, d’oignons rouges, de cornichons, de fromage vegan et de salade. Sa sauce est à base de cornichons, oignons et aneth : originale et fraîche ! Elle rehausse le tout et est bien agréable. Le touriste burger est à la croisée entre deux cultures, en mode « So Relish » et à la cornisauce » cocorico.

Le veggie steak a été une bonne surprise. On aurait pu l’imaginer un peu étouffant, il est finalement plutôt aérien. Il est notamment à base de tofu, de champignons et d’épices.

Hank Restaurant - Touriste burger - Blog Paris

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais j’ai été très réceptive à l’univers graphique du Touriste !

Hank Restaurant - Touriste burger - Blog Paris

Hank Restaurant - Touriste burger - Blog Paris

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Hank Restaurant - Touriste burger - Blog Paris

Hank Restaurant - Touriste burger - Blog Paris

Hank Restaurant - Touriste burger - Blog Paris

Et vous, avez-vous déjà dégusté un burger vegan ? Est-ce que le touriste burger vous ferait envie ?

Hank vegan burger
55 Rue des Archives
75003 Paris

Burger : 8,50€
Accompagnements : 3€
Desserts faits maison : 2 à 3€
Boissons : 2 à 4€

Menus :
Option burger sans gluten +2€ / menu avec alcool +1€
Petit menu : burger, accompagnement, boisson : 13€
Grand menu : burger, accompagnement, boisson, dessert : 15€

Hank vegan pizza
18 rue des Gravilliers
75003 Paris

Sur place ou à emporter tous les jours de 12h à 22h

www.hankrestaurant.com

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Appelez-moi Lili. J'ai 33 ans, vis avec Monsieur et, un week-end sur deux et la moitié des vacances, avec son fils Junior. J'habite à Paris depuis plus de 13 ans. J'aime voyager, aller au théâtre ou voir une comédie romantique, danser... et je suis gourmande !

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