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France

Envie de faire une escapade ou de prendre de vraies vacances en France ? Retrouvez mes billets sur les différentes régions visitées : un peu au Nord, un peu au Sud mais aussi pas mal à l’Est, autour de Troyes, et à l’Ouest, de Rennes à Saint-Malo.

Fort Saint-André, Villeneuve-Les-Avignon

Le fort Saint-André, l’enceinte fortifiée de Villeneuve lez Avignon

In France, Voyages

C’est par une chaude journée de juillet que je suis allée découvrir le fort Saint-André, situé à Villeuve lez Avignon. Comme le nom de la commune le laisse entendre, le monument fait face à Avignon – en plein festival d’ailleurs – de l’autre côté du Rhône. Il faut un peu moins de 3h de TGV pour y parvenir. L’excursion est une vraie cure de « Sud » : le soleil, l’architecture, la végétation et les cigales qui s’en donnent à cœur joie. Le voyage s’effectue également dans le passé puisque c’est Philippe le Bel qui a commandité le fort. Ce dernier a été réalisé à la fin du XIVe siècle sous Jean le Bon, à la frontière du Saint-Empire romain germanique et près de la résidence des papes à Avignon. Que celui qui n’a pas envie d’ouvrir un livre d’histoire lève le doigt !Continue reading

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Les Crayères, le parfait écrin d’un tea time gourmet à Reims
Les Crayères, hôtel 5 étoiles à Reims

Les Crayères, le parfait écrin d’un tea time gourmet à Reims

In France, Voyages

Lorsque je me suis rendue à Reims, en Champagne, pour en savoir plus sur l’entreprise Clovis, j’ai eu la surprise de découvrir un luxueux hôtel Relais & chateaux : Les Crayères, le temps d’un tea time. Ce château est l’ancienne demeure de la famille de Polignac. Aujourd’hui, il compte chambres, suites et 5 étoiles. Mais sa renommée vient également de la table gastronomique doublement étoilée du chef Philippe Mille, Meilleur ouvrier de France, qui office dans cet établissement depuis 2009. On me souffle aussi que la carte des vins propose plus de 600 références de champagne !Continue reading

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À la découverte du château de Champs-sur-Marne
Chateau de Champs-sur-Marne 1

À la découverte du château de Champs-sur-Marne

In Autour de Paris, France, Voyages

Voilà des années que j’avais envie de visiter le château de Champs-sur-Marne, situé à l’Est de Paris, en Seine-et-Marne. L’invitation du Centre des monuments nationaux (CMN) et des éditions Le Robert à participer à un jeu de piste à l’occasion de la sortie du livre « Paris au siècle des Lumières » a été l’occasion de m’y rendre enfin.

Le château de Champs-sur-Marne est une maison de plaisance du XVIIIe siècle bâtie à la campagne. Il a été construit entre 1703 et 1708 par les architectes Pierre Bullet et Jean-Baptiste Bullet de Chamblain pour le financier de Louis XIV, Paul Poisson de Bourvallais. La princesse de Conti, les ducs de La Vallière, la marquise de Pompadour puis Diderot , Voltaire, Chateaubriand et Proust font partie de ses locataires.

Le château a été restauré par l’architecte Walter Destailleur suite au rachat du domaine par le banquier Louis Cahen d’Anvers en 1895. C’est son fils Charles Cahen d’Anvers qui a donné le château à l’État en 1935. Celui-ci est alors devenu une résidence officielle de la présidence de la République. Ce sont surtout des chefs d’Etat africains qui y ont résidé pendant leurs séjours en France à l’époque du Général de Gaulle.Continue reading

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Escapade au Mont-Saint-Michel : visiter l’abbaye et organiser son séjour
Mont-Saint-Michel - Sur les toits et l'escalier de dentelle

Escapade au Mont-Saint-Michel : visiter l’abbaye et organiser son séjour

In France, Voyages

Voilà des années que j’avais envie de découvrir le Mont-Saint-Michel. Mes parents m’y avaient emmenée quand j’étais toute petite, dans les années 80, et il était temps que j’y retourne ! L’occasion s’est présentée grâce au Centre des monuments nationaux (CMN), qui gère 100 monuments en France.

L’abbaye du Mont-Saint-Michel a une histoire de 1300 ans et été le premier bien classé en France. C’est toujours un lieu de spiritualité et plusieurs messes s’y déroulent chaque jour, dont une pendant les heures d’ouverture au public. De même, le site est entretenu et fait l’objet de travaux réguliers. Récemment, un barrage a été créé pour éviter l’ensablement du Mont. En période de grandes marées, il est de nouveau une île. En 2017, c’est au tour du cloître de se refaire une beauté.

Si les touristes étrangers viennent en nombre, les équipes du Mont-Saint-Michel mettent en avant l’intérêt, y compris pour les habitants de la Manche, de retourner visiter l’abbaye et de venir profiter de ses saisons culturelles : visites thématiques, conférences, etc. Les visiteurs se rendent sur le site en navette gratuite ou à pieds. Prêts pour la visite ?

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La Cour pavée - Chambres d'hôtes de charme à Troyes - Chambre Kalinka

La Cour pavée, une toute nouvelle chambre d’hôtes de charme à Troyes

In France, Voyages

À l’occasion de notre dernier séjour à Troyes, Monsieur et moi sommes allés découvrir La Cour pavée, une chambre d’hôtes qui vient d’ouvrir au cœur de la ville. C’est Emmanuelle Bachelot qui a su redonner une âme à des lieux restés inhabités depuis l’entre deux guerres avec beaucoup de passion, de goût, de patience et l’appui de bons artisans. Etes-vous prêts pour la visite ?Continue reading

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Une journée au Futuroscope pour découvrir l’Extraordinaire voyage

In France, Voyages

Mi-décembre, Monsieur, Junior et moi avons pris le TGV direction le Futuroscope pour découvrir la nouvelle attraction, très moderne, l’Extraordinaire voyage, mais aussi redécouvrir le parc.

Pour la petite histoire, j’ai découvert le Futuroscope en famille au tout début des années 90, lorsque j’avais moins de 10 ans, puis y suis retournée avec ma classe au collège (je suis entrée au lycée en 1998, je vous laisse calculer !). C’est même au Futuroscope que je me suis connectée à Internet pour la toute première fois de ma vie ! La boucle est bouclée pour une blogueuse. Ma première requête sur le web ? « Thomas Enqvist », le joueur de tennis suédois qui était mon idole à l’époque.

De mes premières visites au Futuroscope, j’ai gardé quelques souvenirs mais peu correspondent au parc actuel, que nous avons eu la chance de parcourir par une belle journée d’hiver.Continue reading

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Déjeuner à l'auberge sans nom à Chaource, une bonne adresse auboise

Le chaource dans tous ses états à l’Auberge sans nom

In France, Voyages

Auboise d’origine, le chaource est l’un de mes fromages préférés – au moins ça ! – depuis que je suis petite. C’est donc avec plaisir que je suis allée déjeuner à Chaource à l’invitation de mes parents et avec Monsieur et Junior. Nous avons mangé dans un restaurant au nom pour le moins original : l’Auberge sans nom. Une bonne adresse, simple et efficace.Continue reading

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Restaurant le caveau des lys à Fontainebleau : le foie gras

Un délicieux déjeuner au Caveau des lys à Fontainebleau

In Autour de Paris, France

Lorsque nous avons passé un week-end à Fontainebleau, nous avons choisi de déjeuner dans une adresse qui semble assez reconnue : le Caveau des lys. Le chef François Le Touche y développe une cuisine traditionnelle et contemporaine. Le hasard faisant bien les choses, ce restaurant était situé juste à côté de notre hôtel. Nous n’avons eu qu’à nous installer à l’une des tables situées dans d’anciennes caves du XVIIe siècle restaurées.

Verdict ? Ce qui nous a été servi était très bon. Le rapport qualité-prix est vraiment satisfaisant pour les formules que nous avons commandées. Les plats sont maison et dressés à la commande. Le dressage est particulièrement élaboré et met en valeur les plats, fort appétissants. Un succès !Continue reading

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L'hôtel Ibis château de Fontainebleau : notre chambre double

Une nuit en famille à l’hôtel Ibis château de Fontainebleau

In Autour de Paris, France, Voyages

En ce mois d’octobre, nous avons été invités à tester en famille l’hôtel Ibis château de Fontainebleau. En réalité, nous avons eu le choix entre trois destinations françaises et c’est la facilité d’accès de la Seine-et-Marne et le fait que nous avions envie de découvrir le château qui ont notamment guidé notre choix. Nous avons eu la chance de bénéficier d’un bel ensoleillement, qui nous a permis de visiter forêt et jardins du château dans de magnifiques conditions automnales. L’hôtel Ibis, un trois étoiles, a lui aussi de nombreuses qualités, ce qui en fait un bon choix pour un séjour réussi.Continue reading

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Goûts d'Yvelines : les macarons Daubos

Goûts d’Yvelines, les saveurs à l’honneur du 19 au 27 novembre 2016

In Autour de Paris, France, Tourisme à Paris

La 4e (et dernière !) édition de « Goûts d’Yvelines » est organisée les week-ends du 19 au 27 novembre 2016 dans ce département francilien. Cet événement est consacré aux produits et aux métiers de bouche. Le parrain est, cette année encore, Simone Zanoni, ancien chef au Trianon Palace de Versailles et chef du restaurant Le George à Paris.

Au menu de ces week-ends, des :

  • ateliers : pâtes fraîches, chocolat artisanal, etc.
  • visites de terroirs : champignonnière, bergerie nationale, etc.
  • démonstrations : fabrication du cidre, brasserie, découpe de volaille fermière, etc.
  • dégustations : miel, vins, créateur de sirops, fruits, etc.
  • marchés du terroir à Chevreuse, Mantes-la-Jolie et Rambouillet

J’ai été invitée à une journée Goûts d’Yvelines en avant-première pour découvrir le savoir-faire de plusieurs adresses gourmandes de ce coin d’Ile-de-France. Au programme : une visite de l’atelier du chocolatier Daubos, un déjeuner au restaurant Les Trois Marches et une visite guidée du Potager du Roi, à Versailles. Une très belle journée !Continue reading

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