Category

En cuisine

Si je ne suis pas un cordon bleu, j’apprécie passer du temps en cuisine en couple ou en famille pour découvrir de nouveaux produits, innovants ou dépaysants, et essayer des recettes qui changent de l’ordinaire. Je vous présente chaque mois la Degustabox du moment. Si vous aimez le chocolat, le thé, les bons produits Picard ou Monoprix, vous êtes à la bonne adresse !

Biscottes Heudebert

[Concours] Les crackers Heudebert

In Au quotidien, Concours, En cuisine

Connaître l’origine et l’histoire des mots est souvent amusant. Figurez-vous que je viens d’apprendre que biscotte venait de bis-cotto pour « cuit deux fois » et que cette spécialité croustillante avait pour origine la cuisson par Charles Heudebert du pain invendu de sa boulangerie après l’avoir tranché. C’était il y a 114 ans !

Depuis, Heudebert a évolué et la marque lance ses crackers. Je viens tout juste d’en recevoir deux paquets dans un joli panier à mon nom. Et, bonne nouvelle : vous allez vous aussi pouvoir en remporter !Continue reading

More like this
Venez vérifier : de l’élevage de cochons breton aux produits Fleury Michon
[Concours] Gagnez vos trois valisettes de rentrée contenant le spray préventif Apaisyl répulsif poux
Un déjeuner familial au Vapiano Champs-Élysées 
Ma découverte de l’espace de soins Ahimsa à Paris
Potager city - Paniers de légumes de saison sur commande

Des envies de salade : potager city, Bonduelle et Subway

In Au quotidien, En cuisine

Même si je mange probablement moins de repas-crudités que lorsque j’habitais seule (cela commence à faire un paquet d’années !), Monsieur et moi restons friands de salades composées, qui sont aux beaux jours ce que la soupe de légumes maison est à l’hiver. C’est avec plaisir que nous avons testé récemment un panier de fruits et légumes Potager city, des graines de salade végétariennes Bonduelle et une salade composée Subway. À table !Continue reading

More like this
Venez vérifier : de l’élevage de cochons breton aux produits Fleury Michon
Un déjeuner familial au Vapiano Champs-Élysées 
Ma découverte de l’espace de soins Ahimsa à Paris
Un séjour parisien et raffiné à l’hôtel Bradford Élysées

À la découverte des vinaigres et des moutardes Clovis à Reims

In Au quotidien, En cuisine

C’est grâce à mon blog que j’ai découvert les moutardes Clovis il y a quelques années. Aussi, lorsque l’on m’a proposé d’aller découvrir l’entreprise, également spécialisée dans le vinaigre, à Reims, j’ai dit banco ! Clovis fait partie de la maison Charbonneaux-Brabant, une société familiale qui existe depuis 1797. Son siège social est situé dans la Marne. Elle fabrique de la moutarde et du vinaigre mais aussi, sur d’autres sites, de la mayonnaise, des sauces, etc. en France mais aussi en Italie pour le vinaigre balsamique de Modène et des crèmes.

Continue reading

More like this
Venez vérifier : de l’élevage de cochons breton aux produits Fleury Michon
Un déjeuner familial au Vapiano Champs-Élysées 
Ma découverte de l’espace de soins Ahimsa à Paris
Un séjour parisien et raffiné à l’hôtel Bradford Élysées
More like this
Venez vérifier : de l’élevage de cochons breton aux produits Fleury Michon
Un déjeuner familial au Vapiano Champs-Élysées 
Ma découverte de l’espace de soins Ahimsa à Paris
Un séjour parisien et raffiné à l’hôtel Bradford Élysées
La Maison du chocolat 40 ans - Street art par Nasty

Choc is chic : la Maison du chocolat fête ses 40 ans en street art avec Nasty

In Au quotidien, En cuisine

Pour ses 40 ans, la Maison du chocolat a fait appel au street artist Nasty, qui signe pour l’occasion des coffrets de chocolats. L’art urbain s’invite sur un support prestigieux et inattendu. Amatrice de street et sans doute plus encore de chocolat (♥), j’ai été ravie d’aller découvrir ces coffrets collector « Choc is chic » by Nasty et l’installation de leur univers à la boutique située au 52 rue François Ier (Paris 8e).Continue reading

More like this
Venez vérifier : de l’élevage de cochons breton aux produits Fleury Michon
Un déjeuner familial au Vapiano Champs-Élysées 
Ma découverte de l’espace de soins Ahimsa à Paris
Un séjour parisien et raffiné à l’hôtel Bradford Élysées
Plat estival - Potager city - Degustabox - Food press tour

Le food press tour : Lou, Pescanova, Ensoleil’ade, Marie Morin et Ker Cadélac kids

In Au quotidien, En cuisine

Courant mai, j’ai été conviée à une présentation totalement food : le food press tour. J’y ai rencontré les représentants de plusieurs marques, dont la moitié était une découverte pour moi ! Je suis rentrée avec de bons produits à tester. Monsieur s’est fait plaisir avec un magnifique plat de crevettes et nous avons partagé tartines, champignons, kouign-amann et madeleines. Le made in France et la qualité sont à l’honneur. Je vous montre ?Continue reading

More like this
Venez vérifier : de l’élevage de cochons breton aux produits Fleury Michon
Un déjeuner familial au Vapiano Champs-Élysées 
Ma découverte de l’espace de soins Ahimsa à Paris
Un séjour parisien et raffiné à l’hôtel Bradford Élysées
More like this
Venez vérifier : de l’élevage de cochons breton aux produits Fleury Michon
[Concours] Gagnez votre infusion Herbes du monde
Manger sainement : Léa nature et ses marques Jardin bio, Karéléa et Floressance
Un été en famille : la Degustabox de juillet 2017

Un atelier tahin avec les produits Jean Hervé

In Au quotidien, En cuisine

S’il vous arrive de faire vos courses dans des magasins bio, la marque Jean Hervé vous dira sûrement quelque chose. Il y a une dizaine d’année, il m’arrivait pour le petit-déjeuner d’écraser une banane et de la mélanger à de la purée d’amande de la marque. Mes parents en ont aussi souvent chez eux. C’est sans doute l’une des raisons qui ont fait que j’ai répondu de façon positive à l’invitation à participer à un atelier tahin. « Le tahin ? » me direz-vous peut-être. Il s’agit en réalité tout simplement du nom de la purée de sésame blanc, qui entre dans la composition d’une cuisine « saine, gourmande et végétale ».

Jean Hervé est le spécialiste des fruits secs et oléagineux. Pour préparer son tahin, il sélectionne un sésame complet biologique (AB) et le transforme selon des procédés artisanaux, sur meule de pierre. La purée de sésame blanc est riche en magnésium, en fer et en phosphore. Elle s’utilise aussi bien pour des plats salés que sucrés. Le tahin remplace les matières grasses et les protéines d’origine animale. Il se dilue facilement et peut même s’utiliser en vinaigrette, en mayonnaise végétale ou en pâte à tarte. 100 grammes correspondent à 679 calories. Le tahin est conditionné en pot de 350g et se retrouve dans les magasins biologiques et diététiques à 5,50 € environ.Continue reading

More like this
Venez vérifier : de l’élevage de cochons breton aux produits Fleury Michon
[Concours] Gagnez votre infusion Herbes du monde
Manger sainement : Léa nature et ses marques Jardin bio, Karéléa et Floressance
Un été en famille : la Degustabox de juillet 2017
Côté végétal : la gamme végétarienne de Flery Michon - Blog food

Des menus végétariens avec la gamme Côté Végétal de Fleury Michon

In Au quotidien, En cuisine

Une vraie tendance semble se dessiner : de plus en plus de personnes sont végétariennes ou réduisent tout simplement leur consommation de viande. Santé, bien-être animal, goût, etc. : les motivations sont diverses. Une vraie éducation reste d’ailleurs à faire autour des protéines végétales. Fleury Michon a décidé d’accompagner cette tendance en développant une gamme végétarienne : « Côté végétal ».

La marque propose désormais des alternatives à la viande et entend bien montrer que manger moins de viande ne réduit pas le plaisir. Pavés de légumes, falafels de pois chiche, parmentier, etc. : nous avons pu tester différents plats que je vous présente dans ce billet. Je mange du poisson, des œufs du porc et du bœuf mais pas d’autre viande et surtout pas à tous les repas. Il est donc logique pour moi de me tourner vers ce type de produits.Continue reading

More like this
Venez vérifier : de l’élevage de cochons breton aux produits Fleury Michon
[Concours] Gagnez votre infusion Herbes du monde
Manger sainement : Léa nature et ses marques Jardin bio, Karéléa et Floressance
Un été en famille : la Degustabox de juillet 2017
Degustabox box culinaire surprise avril 2017

La Degustabox « tour du monde » d’avril 2017

In Au quotidien, En cuisine

Voilà déjà deux ans que Degustabox est partenaire du blog de Lili ! Je suis allée chercher ma box culinaire surprise sur le thème « tour du monde » tout début mai, à mon retour de vacances, dans mon Point relais. Mon colis contenait, comme chaque mois, entre 10 à 15 produits gourmands et récents sur le marché. Si j’ai eu un ou deux coups de cœur, tout a trouvé preneur et Monsieur a trouvé saveurs à son palais. Je vous présente la box ?
Continue reading

More like this
Venez vérifier : de l’élevage de cochons breton aux produits Fleury Michon
[Concours] Gagnez votre infusion Herbes du monde
Manger sainement : Léa nature et ses marques Jardin bio, Karéléa et Floressance
Un été en famille : la Degustabox de juillet 2017