Sur le chemin de notre week-end en Normandie, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner. Parce que la commune a donné son nom à un fromage, nous avons choisi de faire étape à Pont-L’Évêque. Nous nous sommes tournés vers l’Auberge de la Touques car elle correspondait à nos critères de prix et à nos envies gourmandes, parce qu’elle était ouverte et pour son bon classement sur TripAdvisor (4e restaurant sur 27). Nous avons été bien inspirés car nous avons bien mangé pour une addition de 72,50€ à trois.

Nous avions réservé un peu avant d’arriver par téléphone. Il n’a finalement pas été possible de déjeuner à l’extérieur mais cela s’est vite transformé en bonne nouvelle car nous aurions mangé en plein soleil tant la terrasse était prise d’assaut.

La salle était charmante et nous aurions très bien imaginé mes parents s’arrêter y manger.

Le serveur était en plein apprentissage au deuxième jour des grandes vacances scolaires. Cela nous a fait sourire mais ne nous a pas dérangés et le service était sympathique dans son ensemble.

– « Quel est le plat à l’ardoise ? »
– « Je ne sais pas »
– « Quelles sont les sauces proposées ? »
– « Je ne sais pas »

Nous étions plein de compassion en le voyant écrire tout doucement sur son carnet, nous remémorant sans doute nos jobs d’été !

Amuse-bouche à base de fromage

J’ai choisi le menu du terroir à 21,90€, ou 24,90€ avec un dessert. Monsieur s’est tourné vers le menu du moment à 29,90€, ou 32,90€ avec un dessert. Le prix de ces menus défiait toute concurrence et ne reflète pas ceux de la carte.

Junior a mangé un steak haché frais et son accompagnement, une glace et son traditionnel Coca Cola. Il a trouvé parfaite la cuisson de son steak et a bien aimé son plat.

Nos entrées

En entrée, j’ai commandé la « Roquette aux copeaux de parmesan et tomates confites » : une option fraîche et joliment présentée.

Roquette aux copeaux de parmesan et tomates confites

Monsieur a bien apprécié sa tarte fine aux poires et au Livarot.

Tarte fine aux poires et au Livarot

Nos plats

J’ai dégusté un pavé de cabillaud sauce vierge et riz vénéré aux petits légumes (18,50€ à la carte par ailleurs). Le dressage rendait le plat moins appétissant que l’entrée mais le poisson était finalement vraiment bon. Dommage que le citron ait été un peu vieux – pas coupé à l’instant en tout cas – et ne se pressait pas.

Pavé de cabillaud sauce vierge

Riz vénéré aux petits légumes

Monsieur s’est régalé d’un onglet de bœuf poêlé aux échalotes confites. La viande était servie très généreusement et le tout était très bon.

Onglet de bœuf poêlé aux échalotes confites

Pour finir le repas

J’ai choisi de finir mon repas sur une touche fromagère avec un croustillant de Pont-L’Évêque chaud. Si vous avez idée de mon amour pour le fromage chaud, vous devinez mes impressions ! La salade faisait presque un peu trop sachant que j’avais commencé mon repas par de la… salade.

Croustillant de Pont-L’Évêque chaud

L’Auberge de la Touques ne compte pas moins de neuf desserts à sa carte. Monsieur a choisi la mousse au chocolat sur sa meringue et sa crème anglaise maison (8€ à la carte). Il l’a trouvée très gourmande et réconfortante. La meringue était sucrée juste ce qu’il faut. Le dressage de l’assiette était joli. Il n’y avait finalement pas de crème anglaise.

Mousse au chocolat sur sa meringue et sa crème anglaise maison

Cette étape aura finalement duré près de deux heures.

Nous avons trouvé que l’Aube de la Touques était une auberge où l’on mange bien. On y prend son temps à table pour une étape détente et plaisir plutôt que pour une escale rapide. Nous nous sommes garés facilement à proximité.

En bref : nous recommandons !

Auberge de la Touques
2 Place de l’Église
14 130 Pont-l’Évêque
Tél. : 02 31 64 01 69

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