Certaines recettes sont simples mais difficiles à trouver. Il m’arrive de faire des cookies mais je suis rarement emballée par la recette. Cet été, j’ai enfin mis la main sur la recette que je cherchais depuis si longtemps ! Du coup, j’ai apporté des cookies à pas mal de famille lorsque j’étais invitée pendant ces vacances.
Ingrédients pour 9 gros cookies, en une seule fournée :
– 85 g de beurre (dont 10 g pour graisser le plat)
– 1 oeuf
– 85 g de sucre (roux, de préférence)
– quelques gouttes d’essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
– 150 g de farine
– 100 g de chocolat noir (ou un peu moins mais avec des smarties en plus !)
– près d’un demi-paquet de levure chimique
– une pincée de sel
Faire ramollir ou fondre le beurre (je le mets carrément au micro-ondes).
Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, l’oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
Mettre le four à préchauffer à 180°.
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé ou râpé en petits morceaux et, si vous en avez, des smarties.
Beurrer une plaque allant au four ou du papier sulfurisé de la taille de la plaque (ou, encore mieux, utiliser une plaque en silicone qu’il est inutile de beurrer), et y former les cookies. La cuisson dure 10 minutes à 180°.
Attention, les tas grossissent et s’étalent à la cuisson. Si vous utilisez du sucre roux et des smarties, les cookies seront très gros et tiendront à peine pour une seule fournée. Mais ils seront bien meilleurs !
« J’adore les cookiiiiiiies ! »
Je vous donne faim ?
Rendons à César ce qui est à César :
La recette trouvée sur le Journal des femmes
Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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Ca a l’air très bon mais un peu sucré !
Par nature, les cookies le sont… Disons que ce n’est pas un plat de régime 😉
Non mais ce n’est pas raisonnable de nous poster ça de bon matin… 😉
miam miam miam!!!
Mieux vaut manger des cookies tôt le matin que le soir 😉 Il paraît qu’il faut manger comme un roi le matin, comme un prince le midi et comme un mendiant le soir !
J’ai faim !
Lol ! Ouf ! Il faut dire qu’en revoyant les photos, moi aussi… 😉
Hummm trop gourmand ces cookies, je vais craquer là !!
Hi hi, j’espère bien 😉
Mmm, j’adore les cookies aux smarties, les tiens on l’air très bon 😀
J’en fais aussi pour les goutés entre collègues : http://blog-d-emilie.blogspot.com/search/label/Go%C3%BBt%C3%A9
ohlala !
ca m’a l’air delicieux !!!! je note la recette !
Par contre pour la déco, je mettrai peut etre quelques smarties sur le dessus des cookies pour bien montrer que ce sont des cookies aux smarties !
merci pour la recette !
Tu as sûrement raison pour les smarties, j’essaierai de les mettre plus sur le dessus et pas seulement mélangés à la pâte !
Enfin, rassure-toi, sur la 1re photo, c’était la variante sans smarties 😉
Tu me diras si tu les fais !
Bonne journée 🙂
Oui tu me donne très faim 🙂 !
Ah oui moi ça me donne fin ! Mais il est trop tard, je vais me rabattre sur les Dinosaurus. On essaiera la recette demain !
Lol, les Dinausorus, ça a aussi son charme 🙂
J’espère que la recette te plaira !