Je connaissais Razowski pour y avoir déjà déjeuné place du Marché Saint-Honoré quand j’ai rencontré Youggie. L’enseigne vient d’ouvrir une nouvelle adresse parisienne à Saint-Germain des Prés et c’est aux côtés d’Alicia et d’Alix (merci les filles !) que je l’ai découverte un midi en semaine. Située dans un quartier très fréquenté et touristique, elle a toutes les chances d’attirer un large public.

Les lieux sont sympa, avec un tourne disques dans l’entrée. Nous étions installées à l’étage. Le temps est passé bien vite !

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Sur les tables : le menu ressemble à un journal. Il propose des salades, des entrées, etc. Mais j’étais là surtout pour la partie la plus US de la carte !

J’ai choisi un burger parmi la dizaine proposée par la maison, cuisinés avec du pain de mie, des buns ou un muffin selon les recettes. J’avais déjà testé le Razowski burger et ai choisi cette fois le bacon cheese burger simple (14 €, le double est à 16). Au programme : buns, boeuf, cheddar, bacon, salade, oignon, sauce barbecue et tomate. En accompagnement, j’ai choisi l’écrasé de pomme de terre avec beurre et huile d’olive. Mais il est aussi possible de demander une salade verte, des légumes sautés, des frites, du hash brown ou des oignons rings. Je n’ai pas regretté ce choix d’écrasé de pommes de terre, qui avait beaucoup de goût. Le burger m’a aussi bien plu. Les ingrédients étaient frais et bons. J’ai demandé du ketchup et n’en ai pas manqué. Les couleurs des photos me redonnent bien envie !

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En dessert, je n’ai pas pris l’option la plus légère mais mon amour du chocolat m’a guidée du côté du brownie fudge (6,50 €) : gâteau au chocolat crémeux, caramel, noix de pécan et crème anglaise. Il avait beaucoup de goût et aurait pu s’appeler « bombe choco-caramel » ! Ce dessert est adapté pour les déjeuners et peut accompagner un dîner pour ceux qui ont l’estomac bien accroché ou un cours de sport le lendemain ! Il est accompagné d’une coupelle de crème anglaise – seule petite remarque, du point de vue de quelqu’un qui en a toujours mangé de la « maison familiale » : une vraie crème bien infusée avec une gousse de vanille relèverait encore mieux le goût du gâteau – mais j’ai eu envie d’un thé pour finir le repas. Ce brownie le mérite ! Le thé était bon : un sachet en mousse du Palais des thés.

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Pour les amateurs de brunchs : Razowski en propose un à 20 €.

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En bref, ce déjeuner chez Razowski était très sympa ! Le burger m’a beaucoup plu et j’aime beaucoup l’idée de la cerise sur le gâteau… Euhhhh pardon, de la tomate cerise sur le burger ! Je retournerais volontiers tester une autre recette.

Et vous, Razowski, vous connaissez ?

Razowski
169 boulevard Saint Germain
75006 Paris
www.razowski.fr

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Appelez-moi Lili. J'ai 33 ans, vis avec Monsieur et, un week-end sur deux et la moitié des vacances, avec son fils Junior. J'habite à Paris depuis plus de 13 ans. J'aime voyager, aller au théâtre ou voir une comédie romantique, danser... et je suis gourmande !

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