La Chandeleur, c’est déjà demain mardi ! Pour l’occasion, Bonne maman m’a offert plusieurs confitures pour une partie crêpes aux saveurs multiples :

  • Figues violettes
  • Pommes
  • Fraises et fraises des bois
  • Cerises griottes

La Chandeleur avec les confitures Bonne mamanLa Chandeleur avec les confitures Bonne maman

J’ai toujours trouvé très jolis les pots de la marque avec leurs petits carreaux sur le couvercle et, si je ne mange qu’occasionnellement de la confiture, j’apprécie celles que fait Bonne maman. J’ai d’ailleurs en ce moment un pot de « Figues blanches » ouvert, qui agrémente pour le mieux mes yaourts maison.

La Chandeleur avec les confitures Bonne maman
La Chandeleur avec les confitures Bonne maman
La Chandeleur avec les confitures Bonne maman
La Chandeleur avec les confitures Bonne maman

Mais revenons à la Chandeleur !

Notre recette pour la pâte de dix crêpes :

  • 125 g de farine
  • Deux œufs
  • Un quart de litre de lait
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Une pincée de sel
  • 50 g de beurre (25 suffisent)
  • Une petite cuillère à soupe de rhum

Mélangez la farine, les œufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait. Ajouter le beurre puis le rhum. Laissez poser plusieurs heures.

La Chandeleur avec les confitures Bonne maman
La Chandeleur avec les confitures Bonne maman
La Chandeleur avec les confitures Bonne maman

Nous avons goûté deux des trois saveurs. Je dois dire que j’ai particulièrement adoré la confiture de figues violettes ! Monsieur a vraiment aimé celle aux pommes également. Nous connaissions celle à la fraise mais elle n’en restait pas moins bonne. Les cerises seront pour une prochaine fois.

Et vous, fêterez-vous la Chandeleur demain soir ? Comment aimez-vous vos crêpes ?

Appelez-moi Lili. J'ai 33 ans, vis avec Monsieur et, un week-end sur deux et la moitié des vacances, avec son fils Junior. J'habite à Paris depuis plus de 13 ans. J'aime voyager, aller au théâtre ou voir une comédie romantique, danser... et je suis gourmande !

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