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Lorsque nous avons atterri à l’aéroport de la Nouvelle-Orléans, nous sommes partis directement vers le Sud de la Louisiane pour notre première étape à Houma. Au programme : une nuit dans un B & B, un fabuleux tour en hydroglisseur dans les bayous et une descente en voiture jusqu’à Cocodrie, au milieu des maisons sur pilotis.

Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma

Le Julia’s Cajun Country Bed & Breakfast

Je ne saurais dire si le dépaysement a vraiment commencé sur la large route entourée d’une verdure abondante et typique ou lorsque nous sommes arrivés au Julia’s Cajun Country Bed & Breakfast. L’adresse figure en bonne position sur le routard et l’étape promettait de nous laisser de bons souvenirs.

Le quartier du B & B est très « américain » avec ses immenses pelouses devant de grandes maisons sans étage. On se croirait dans un film ou une série. Notre chambre avait plus de charme que nous ne l’espérions. C’était amusant de découvrir une sorte de terrasse abondamment décorée pour Pâques et fermée par une moustiquaire.

L’accueil – francophone – a été très sympathique. Des morceaux d’orange étaient proposés à ceux qui le souhaitaient. Julia and Enis nous ont aidés à confirmer pour le lendemain le tour d’airboat que nous avions repéré de longue date. Leur coup de téléphone a été bien plus efficace que nos interminables échanges de courriels avec Arthur Matherne…

À notre arrivée, ils nous ont conseillé sur les restaus et pistes de danse à privilégier. Mais après une dernière nuit française presque blanche – j’étais malade – et la traversée de l’Atlantique, nous souhaitions aller nous coucher à une heure locale raisonnable pour repartir d’un bon pied dès le lendemain. Avec le décalage horaire, la première nuit a été entrecoupée mais est restée bénéfique. En allant aux toilettes pendant la nuit, j’ai découvert une blatte qui partait s’enfuir sous le panier de serviettes. Oups !

Le matin, nous avons pris le petit-déjeuner avec nos hôtes et trois couples de Français (les Français représenteraient 95% de leur clientèle). Julia et Enis nous ont préparé des muffins à la myrtille, des pancakes, un œuf dur, une salade de fruits et une boisson chaude. C’était simple et bon : nous avons fait honneur aux plats. Enis faisait la conversation et nous a raconté les deux légendes sur l’origine de la mousse espagnole :

  • l’une sur les Espagnols pendus et barbus
  • l’autre sur un chef indien qui aurait attaché à un arbre un prétendant de sa fille car il était espagnol et non indien
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma

#Breakfast au B&B ! 😋

Une photo publiée par Le Blog de Lili (@blogdelili) le

Julia’s Cajun Country Bed & Breakfast
4021 Benton Dr, Bourg, LA 70343, États-Unis
www.juliawcajunctry.com

Puis il a été temps de reprendre la voiture pour partir à la découverte de la Louisiane. Notre Chevrolet Impala était suffisamment grosse pour faciliter nos 2 8000 kms en moins de deux semaine et assez sobre pour ne pas attirer l’attention. Les petites voitures n’existent presque pas aux États-Unis.

Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma

Un tour en hydroglisseur avec Arthur Matherne

Depuis que nous avons fait de l’airboat, ou hydroglisseur, en Floride, nous n’av(i)ons qu’une hâte : recommencer ! C’est donc avec beaucoup d’enthousiasme que nous avons fait un tour d’airboat six places pour une heure auprès d’Arthur Matherne.

Heureusement, nous ne nous sommes pas laissés décourager par la phase de réservation car il faut un minimum de personnes pour partir et que pour l’escapade soit rentable pour eux. En s’y prenant à l’avance, on a donc toutes les chances d’entendre qu’il n’y a pas assez de monde. En individuel, c’est la roulette russe. Mais nous avons eu de la chance et avons pu partir le jour J, en le sachant la veille.

Nous n’avons pas compris toutes les explications mais une partie suffisante quand même : le tour guidé restait intéressant et faire de l’airboat est surtout génial ! Ce tour d’hydroglisseur nous a montré que notre idée de la Lousiane était au moins partiellement proche de la réalité !

Pendant la balade, le guide nourrit un alligator, fait toucher un bébé alligator aux volontaires, nous a montré le plus vieux, etc.

Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma

Airboat Tours
4262 Hwy 90 East
Des Allemands, Louisiana 70030
http://www.airboattours.com/

Sur les conseils de nos hôtes, nous nous sommes ensuite lancés en voiture dans le parcours « Le tour Chauvin et Bayou Petit Caillou ». La route est belle, la végétation luxuriante et de nombreuses maisons sont surelevées.

Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma

Nous avons fini notre tour au Consortium marin de l’université de Louisiane. Les visiteurs y sont accueillis avec plaisir et les portes sont ouvertes… mais il n’y a personne. La tour d’observation offre une belle vue sur les marais mais est vitrée. Dommage car nous avons perdu beaucoup de temps (deux heures) avec cette excusrion et nous n’avons pas pu nous arrêter à Houma et Franklin comme escompté.

Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma

De notre programme initial, nous n’avons pu voir qu’une rue de Houma. Petite déception d’avoir dû quitter une ville qui semblait jolie…

Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma

Le site de l’office du tourisme de Houma
Louisiana’s Bayou Country
www.houmatravel.com

Si notre première étape en Louisiane ne s’est pas déroulée complètement comme prévu, elle nous a tout de même réservé de bonnes surprises, comme ce B&B mémorable et le tour d’airboat, à faire absolument ! Il ne nous restait qu’à affronter la pluie torrentielle pour prendre la route de New Iberia, dont je vous parlerai dans un prochain billet !

J’espère que cette escapade dans les bayous vous a plu !

Appelez-moi Lili. J'ai 33 ans, vis avec Monsieur et, un week-end sur deux et la moitié des vacances, avec son fils Junior. J'habite à Paris depuis plus de 13 ans. J'aime voyager, aller au théâtre ou voir une comédie romantique, danser... et je suis gourmande !

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