Le Fooding a fêté ses 15 ans en organisant un week-end anniversaire à Paris : « La revanche des faubourgs ». En amateurs de brunch, nous n’avons pu que réserver, moyennant tout de même 28 € chacun, pour participer au « Pur brunch du dimanche » qui s’est tenu à l’hôtel Amour et a accueilli 300 convives en trois services. Le menu était une surprise et a activement fait marcher nos imagination et curiosité. Nous savions simplement qu’un partenariat était établi avec Nespresso : une bonne nouvelle pour mon amateur de café préféré.
Marc Bretillot, « food designer » parisien, a concocté le menu suivant, aux côtés de Tom Trubshaw de St John Bread and Wine à Londres pour le dessert :
- pain – au chocolat ! – et beurre
- grande assiette :
– œuf à la coque et focaccia aux olives
– pastrami de veau
– radis et salade de persil de Hambourg
– ganache au chocolat - assiette de madeleines à partager
- verre de limonade
- café, pour les amateurs
Il était possible de s’installer dans le patio verdoyant ou en salle.
Joyeux anniversaire le fooding !
Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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8 comments
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Les photos sont très belles 😉
Merci beaucoup 🙂 Passe un bon début de semaine !
petite veinarde!
Tout le monde pouvait s’inscrire 😉 Bonne semaine ^^
Un tres bel anniversaire et ils sont prêts pour durer encore 15 ans
Oui, c’est certain que le fooding est parti pour durer ! 🙂
Ahlala, vu qu’il n’y avait aucune info sur le menu, j’ai pas osé réservé et je ne regrette pas trop vu le prix et les assiettes proposées, il n’y a quasi pas de plats cuisinés, pour 28€ c’est un peu triste ! Mais j’avoue fallait avoir le courage de tenter 🙂
Si le menu avait été publié avant réservation, nous n’aurions pas réservé. Pour nous, le brunch valait 15 € pour les non buveurs de café comme moi et jusqu’à 18 € pour ceux qui en buvaient. Pour 28, nous pensions que ce serait l’opulence ou vraiment très abouti. Nous avons eu tout le temps de rêver avant le jour J. Nous nous sommes dit que nous avions payé l’événement…