Les gourmands le savent : la pâtisserie des rêves a l’un des meilleurs Paris-Brest de la capitale. Même ceux qui, comme moi, ne sont pas attirés par ce dessert en temps normal en raffolent. Il faut se rendre à l’évidence : il est divin !

Sa dégustation commence par un tour dans la belle boutique, où toutes les pâtisseries sont magnifiées sous cloche. « Oh une tartelette aux fruits, et là un Saint-Honoré ! ». On se ressaisit : nous sommes venus pour une autre gourmandise ! Et l’on repart avec un très joli sac rose, écrin parfait aux airs de promesse de ravissement pour nos papilles !

Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves

J’avais déjà goûté le Paris-Brest en format à partager. C’était la première fois que j’avais le mien au format individuel. La recette de la pâtisserie des rêves comprend :

– de la pâte à choux
– du crumble sur la pâte à choux
– de la crème « mousseline » au praliné
– du praliné

Rien qu’en regardant ce dessert, on voit qu’il est bon, frais et délicat. La preuve de la crème peut être délicate !

Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves
Le divin Paris-Brest de la pâtisserie des rêves

Pour moi, il s’agit vraiment d’un incontournable à goûter au moins une fois dans sa vie. En sachant qu’une fois en appelle une deuxième…

Et vous, avez-vous déjà goûté ce Paris-Brest ?
La pâtisserie des rêves
93, rue du Bac
75007 Paris
Du mardi au samedi de 9h à 20h
Le dimanche de 9h à 16h

Tout savoir sur le Paris-Brest de la pâtisserie des rêves

Appelez-moi Lili. J'ai 33 ans, vis avec Monsieur et, un week-end sur deux et la moitié des vacances, avec son fils Junior. J'habite à Paris depuis plus de 13 ans. J'aime voyager, aller au théâtre ou voir une comédie romantique, danser... et je suis gourmande !

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