Vous allez finir par croire que je n’ai fait que manger à Arras. C’est surtout que j’y ai bien mangé ! Je vous propose donc aujourd’hui un ultime billet gourmand sur un restaurant situé sur (ou sous, question de point de vue !) la Grand Place : la cave des saveurs. Il est tenu par Jean Radké, le cuisinier, et Alain Decomble, l’homme de salle.


Un dîner à Arras : la cave des saveurs
Après le délicieux waterzoi dégusté le midi, je n’avais franchement pas très faim en venant dîner. Mais j’ai trouvé mon bonheur.

Un dîner à Arras : la cave des saveurs

J’ai pu apprécier mon cocktail de fruits, preuve que l’on peut boire quelque chose de sympa même si l’on n’aime pas l’alcool. La présentation du verre ainsi que la petite bouchée gourmande qui ouvrait le repas ne trompaient pas sur la qualité de l’adresse.

Un dîner à Arras : la cave des saveurs

Nous avons choisi chacune une entrée :

– des Saint-Jacques pochées, crème de céleri et son œuf poché « Meurette » (13,50 €) pour moi : cette entrée était en fait moins légère qu’il n’y paraissait sur la carte mais elle était originale et bonne
– un tartare de céréales aux cramberries, émietté de mi-cuit de saumon aux épices et écrevisses (12,80 €) pour mon accompagnatrice

Un dîner à Arras : la cave des saveurs
Un dîner à Arras : la cave des saveurs

Quitte à ne pas être raisonnables, nous avons choisi ensuite de déguster un dessert :

– des profiteroles « maison » (7 €) : je ne suis pas sûre que la photo laisse de doute sur le plaisir que j’ai pris à les manger !
– un café gourmand selon l’inspiration du chef (7€) pour la personne qui m’accompagnait : superbe, n’est-ce pas ?

Un dîner à Arras : la cave des saveurs
Un dîner à Arras : la cave des saveurs
Un dîner à Arras : la cave des saveurs

J’ai terminé mon repas sur un thé vert à la menthe Twinings.

Un dîner à Arras : la cave des saveurs

En bref, si nous n’avons pas goûté les plats de la cave des saveurs, nos entrées et desserts étaient très bien présentés et bons. Une adresse à garder en tête pour un séjour à Arras !

Et vous, lequel de ces plats vous aurait le plus tenté ?

La cave des saveurs
36 Grand-Place
62000 Arras
03 21 59 75 24
lacavedessaveurs.fr

Ouvert du lundi au samedi midi et soir
Fermé le mercredi soir et le dimanche

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Appelez-moi Lili. J'ai 33 ans, vis avec Monsieur et, un week-end sur deux et la moitié des vacances, avec son fils Junior. J'habite à Paris depuis plus de 13 ans. J'aime voyager, aller au théâtre ou voir une comédie romantique, danser... et je suis gourmande !

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