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Œuf mollet, asperges vertes, sauce ravigote, brioche toastée au parmesan

La Gare : un déjeuner en terrasse dans une adresse parisienne originale

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés découvrir un bon restaurant du 16e arrondissement parisien et sa terrasse ombragée pour le déjeuner du 15 août. La Gare est installée, comme son nom l’indique, dans une ancienne station : Passy-La-Muette. Elle a été rénovée par l’architecte Laura Gonzalez.

Un café est installé au rez-de-chaussée, dans l’ancienne station. Pour aller au restaurant, on descend au niveau du quai. En bas, la salle est sur deux niveaux séparés par quelques marches : celui du quai et celui des rails. Les 1 000m² de l’adresse peuvent accueillir 250 places assises en intérieur et 90 en terrasse. Rien que ça !

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Le tea time du palace parisien Le Bristol

Le tea time du palace parisien Le Bristol

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Voilà un petit moment que Monsieur avait envie d’un moment gourmand dans un palace parisien. Il m’en parlait très régulièrement. J’ai donc profité de Noël pour lui offrir deux heures d’exception (avec moi ah ah) au restaurant du Bristol, le Jardin français, à l’heure du tea time. Nous avons attendu un week-end plus calme dans notre agenda gourmand pour nous y rendre. A la veille du 15 août, nous nous sommes évadés sur la très belle terrasse de ce 5 étoiles, au son d’une harpe. Ce rituel du thé et ses nombreuses gourmandises ont tenu toutes leurs promesses.Continue reading

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Six recettes pour déguster des légumes secs et se régaler

In Au quotidien, En cuisine

2016 est l’année internationale des légumineuses ! Ne souriez pas, cela a été décrété par l’Onu. Pour l’occasion, la fédération nationale des légumes secs (FNLS) m’a envoyé six types de légumes secs à déguster : haricots rouges et blancs, pois chiches, fèves, lentilles et pois cassés.

Ces « super légumes secs » sont riches en protéines et en fibres, avec une faible teneur en matières grasses comme en sucres, et sont sources de vitamines et de minéraux. Ils ont par le passé aidé les paysans ou les soldats à être bien nourris. Ils contribueraient à la transition alimentaire, en substituant les protéines végétales à celles d’origine animale. LEs légumes secs sont peu coûteux.

Le saviez-vous ?

  • 1,42 kg de légumes secs sont consommés chaque année en moyenne par les Français, qui sont 29,7 % à en manger et, plus précisément, 31,7 % parmi les hommes et 27,9 % parmi les femmes
  • 100 000 tonnes de légumes secs ont été vendues en 2014 en France
  • on compte 40 espèces de légumes secs et 18 000 variétés environ, cultivées et consommées dans le monde entier

Si vous ne savez pas comment déguster les légumes secs ou souhaitez vous faire plaisir en mode « healthy » ou veggie, voici des idées de recettes. Monsieur et moi nous sommes inspirés de celles suggérées par la fédération nationale des légumes secs. Nous avons ajusté en fonction de ce que nous avions en cuisine, de nos goûts personnels et de notre expérience en termes de temps de cuisson, de préparation, etc. Globalement, vous aurez à avoir du bicarbonate de soude à proximité pour l’aspect digestif et ne vous faites pas avoir par les temps de trempage car il faut parfois commencer la préparation la veille. Et surtout : même si nous avons passé de nombreuses heures en cuisine, nous nous sommes régalés !Continue reading

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Entre mes mains le bonheur se faufile

« Entre mes mains le bonheur se faufile » : un roman coup de cœur

In Culture, Lecture

J’ai découvert avec grand plaisir le deuxième roman d’Agnès Martin-Lugand : « Entre mes mains le bonheur se faufile ». Le livre m’a été offert par l’un de mes cousins pour Noël mais le texte de la quatrième de couverture et la photo qui illustre le livre auraient aussi pu me décider. Il y est question d’une jeune femme, de Paris, de soirées, d’amour et de quête de soi : autant dire de thèmes qui font sens à mes yeux ! Verdict ? J’ai adoré !

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Notre chambre à l'hôtel de Nemours à Rennes

Une nuit 3 étoiles à l’hôtel de Nemours à Rennes

In France, Voyages

Lors de notre escapade rennaise estivale, nous avons passé une nuit en amoureux à l’hôtel de Nemours. Ce boutique-hôtel trois étoiles rénové tout récemment est situé au cœur de Rennes. Sa décoration est élégante et contemporaine. Installé dans un bel immeuble, l’hôtel compte 41 chambres et quatre appartements privés. Très bien placé, il est un bon point de départ pour des promenades en centre ville et au parc du Thabor.Continue reading

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Un dîner au Café des marronniers, au jardin des Tuileries

In Restaurants, Restaus à Paris

Lors d’une chaude soirée de juillet, Monsieur et moi sommes allés découvrir le Café des marronniers. Ce restaurant extérieur est niché en pleine verdure à l’ombre des marronniers du jardin des Tuileries. Vous percevez alors que l’attrait principal du restaurant est son cadre, loin de la rumeur de la rue, des pavés et des voitures. Ici, on n’entend que les conversations et les rires des touristes et des Parisiens qui se mêlent joyeusement à table ou aux alentours. La terrasse a de nombreux atouts et, à la carte, un vrai choix de plats et de boissons est proposé. De quoi passer un bien agréable moment.Continue reading

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L’Auberge de la Touques : étape gourmande à Pont-L’Évêque

In France, Voyages

Sur le chemin de notre week-end en Normandie, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner. Parce que la commune a donné son nom à un fromage, nous avons choisi de faire étape à Pont-L’Évêque. Nous nous sommes tournés vers l’Auberge de la Touques car elle correspondait à nos critères de prix et à nos envies gourmandes, parce qu’elle était ouverte et pour son bon classement sur TripAdvisor (4e restaurant sur 27). Nous avons été bien inspirés car nous avons bien mangé pour une addition de 72,50€ à trois.Continue reading

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Compagnie coloniale : trois petites boites de thé

À la découverte du thé Compagnie coloniale

In Au quotidien, En cuisine

Connaissez-vous Compagnie coloniale ? Cette marque de thé est la plus ancienne en France. En effet, elle a été créée… en 1848 !

Invitée à découvrir son univers, ses saveurs et son histoire, j’ai pu apprécier ses qualités et en apprendre plus sur sa volonté de démocratiser le thé de qualité. Si le thé que Compagnie coloniale utilisé vient d’Asie, et notamment d’Inde, la marque fabrique et mélange ses thés en France, près de Poitiers. Elle choisit soigneusement ses sachets et des feuilles entières.Continue reading

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Chambre d'enfants : nouvelle collection But

La nouvelle collection But nous réserve de bien jolies surprises pour la rentrée 2016

In Au quotidien, Jolies choses et petits plaisirs

Je me suis rendue à une présentation presse des magasins But. Cela faisait bien longtemps que je n’étais pas allée dans l’un de leur espace : il faut dire aussi qu’il ne reste plus de place disponible dans notre appartement. Et pourtant… Il ne faut pas perdre de vue que les magasins de meubles vendent aussi de la décoration et qu’une petite touche nouvelle par ci par là peut redonner un peu d’air. Même si je rêve parfois d’avoir un grand appartement à meubler de A à Z !

Mais revenons au But de cet article (ah ah). La célèbre marque a dépoussiéré son image et je me suis laissée séduire par les jolis espaces qu’elle nous a présentés.Continue reading

Les parasols sur la plage de Cabourg

Cabourg : un déjeuner au baligan et une promenade estivale

In France, Voyages

Quand j’entends « Cabourg », immanquablement, je pense à « La Boum » et à la discussion entre Vic et sa grand-mère : « On va où ? » « À Cabourg ! ». Mon premier passage dans la ville m’avait laissé un joli souvenir. C’est avec enthousiasme que Monsieur, Junior et moi sommes allés y passer quelques heures lors de notre escapade normande à Houlgate, une ville voisine, avec Pierre et vacances.

La station de Cabourg a été inaugurée en 1855. Un siècle et demi plus tard, le Grand casino et le Grand hôtel sont sans doute aussi célèbres que la plage !Continue reading

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